酸式焦磷酸鈉

英文名稱:di-sodium dihydrogen pyrophosphate anhydrous

中文別名:酸式焦磷酸鈉;SAPP

用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類、水產(chǎn)品等

CAS RN 7758-16-9

EINECS號:231-835-0

分 子 式:Na2H2P2O7

分 子 量:221.94

云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州昆明曲靖玉溪昭通市保山麗江普洱臨滄德宏怒江迪慶香格里拉大理楚雄紅河文山西雙版納哪里有酸式焦磷酸鈉便宜廠家代理商批發(fā)商

級別：食品級酸式焦磷酸鈉多少價格

五氧花二磷（以P2O5計）63.0-64.0

PH值3.5—4.5

水不溶物% ≤1.0

氟化物（以F計）% ≤0.001

重金屬（以Pb計）% ≤0.001

砷（以As計）% ≤0.0003

灼燒失重（105℃）%≤0.5

性狀：白色粉末, 相對密度1.86, 溶于水, 不溶于乙chum , 水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸, 有吸濕性, 吸水后形成六個結(jié)晶水合物, 加熱至220℃以上時分解生成偏磷酸鈉。

標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)  

級別： 食品級 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25KG/紙板桶  

用　　途:用作發(fā)酵粉，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度，提高生產(chǎn)強(qiáng)度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時間，不粘不爛。用于餅干糕點(diǎn)，縮短發(fā)酵時間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。