“你淺淺的微笑
就像烏梅子醬
我嘗了你嘴角唇膏
薄荷味道……”
最近，誰還沒有
被這首《烏梅子醬》洗腦？
火了的不止這首歌
還有“烏梅子醬”
什么是烏梅子醬
李榮浩在采訪中表示，這首歌的靈感來自于自己吃廣式燒鵝時蘸的“酸梅醬”。
“酸梅醬”由當地青梅做成，是比較實用的調味料。為了讓這首歌更押韻和文藝感，他將其改成了“烏梅子醬”。
而真正的烏梅，是一種蜜餞，是用未成熟的青梅果實熏制而成，通體發黑。
烏梅可以直接當零食吃，因其酸味比較重，所以常常是將烏梅做成酸梅湯，或者添加別的食材，比如山楂、桂花、桑葚、陳皮、冰糖等制成烏梅膏。
烏梅也是一味中藥
烏梅不僅酸甜可口，也具有很高的藥用價值。
《神農本草經》言其“主下氣，除熱煩滿，安心”，意思是烏梅可以降逆氣、生津止渴、去虛火 ，特別適宜生氣后肝氣上逆、心煩意亂、失眠 的朋友。
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【做法】 取烏梅5克，黨參10克，陳皮5克，黑豆10克。加400ml水，煮30分鐘即可。
【功效】 這款茶具有調和脾胃、疏肝理氣 的功效。
哪些人不宜服用烏梅
01
兒童不宜
由于兒童的胃腸功能尚未充分發育和成熟，身體和腸胃的抵抗力相對較差。如果大量服用烏梅，這種酸會腐蝕腸胃，容易威脅兒童健康。
02
月經期、分娩前后的女性不宜
烏梅湯酸、澀，有收斂之功效，如果女性正處于月經期或者分娩前后時吃烏梅，容易損害身體健康。
03
外感咳嗽、腹瀉初起及有濕邪者不宜
由于烏梅酸斂之性頗強，收斂的同時會將邪氣留在體內。此類人群服用后，會使癥狀更加嚴重，比如咳嗽、腹瀉癥狀更加明顯，不易康復。
04
其他不宜人群
此外，糖尿病人群、肝病人群、高熱者、便秘者、老年人慎用烏梅。
供稿丨拱墅區衛健局
來源： 健康杭州
