最近不管是城市還是農(nóng)村，在街上走的人是越來越少了，更多人還是選擇躲在家里面，就連走親戚都是斷了。尤其是農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，往年一到集市就是非常熱鬧的，現(xiàn)在就算是集市日，賣貨的比買東西的人還要多。

沒人賣也沒人買，高價牛肉還能維持多久？

像老王所在的廣西農(nóng)村，現(xiàn)在農(nóng)村集市雖然沒有取消，但是跟沒有成集也一樣的，一些不知道時事的農(nóng)村老人還會將雞鴨在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上面賣，但是賣一天也沒人買，因為太少人上街了。

而往年搶破頭才可以買得到的牛肉攤，去年有三個攤位，現(xiàn)在只還有一個攤位在賣了，可以說是沒人敢賣牛肉也沒人敢買了。人們不上街買菜牛肉不好賣，牛販子就不敢殺太多的牛，殺太多了也賣不完，這樣惡性循環(huán)下去就是沒人賣也沒人買。

那么沒人買牛肉了，牛肉的價格會不會下跌呢？目前來看這種情況只是暫時的，并不是行情不好導(dǎo)致，只是因為大家不敢出門而已。一方面是家家戶戶準(zhǔn)備的年貨可以吃到過完年都不需要買菜，就算買新鮮的菜品也至少可以等三五天，如今才是過了兩三天而已，預(yù)計過兩天上街買菜的人會增加，畢竟家里真的沒有肉了，就算不安全也要去集市買菜了。了解最新牛價以及牛市資訊，跟其它同行一起交流養(yǎng)牛經(jīng)驗。

另一方面隨著疫情的控制，相信不少人也會放松戒備，旅游是不太敢了，但是上街買個菜還是慢慢敢了，只需要戴個口罩快速買回來就行了。這都意味著現(xiàn)在牛肉不好賣，沒人來買的情況將會得到改觀。

高價牛肉還將維持，短期內(nèi)牛價不會大幅度下跌

可以說現(xiàn)在高價牛肉還將維持，一些農(nóng)村地區(qū)牛肉還是賣到了60塊一斤，牛肉還是屬于緊缺貨來著。短期內(nèi)牛價不會大幅度下跌，更多還是牛販子自行壓價，總有養(yǎng)牛戶恐慌性拋售的。

至于說牛價何時會下跌，至少上半年來看還是會相對穩(wěn)定的。首先就是豬價現(xiàn)在還是維持18塊的均價，如今全國還是處于缺豬的狀態(tài)，從過年時候豬肉賣50塊就知道。所以豬肉不下跌牛價就不會下跌，當(dāng)然年后隨著產(chǎn)能的恢復(fù)豬價也慢慢下跌，但是牛價下跌的幅度肯定是會很小的，畢竟本身牛價的漲幅就不太高。

真正想大幅度下跌還是不太可能的，老王認為牛價還是慢慢下跌為主，不會突然從18塊跌回15塊，而且目前來看品種牛15塊左右就是成本價了，不可能繼續(xù)再下跌了。

所以能夠感覺到牛價下跌那也是今年下半年了，上半年還是牛犢的購買高峰期，牛價還是不可能出現(xiàn)大跌的。實際上牛價現(xiàn)在也不算高，牛肉零售價只不過從35塊漲到了45塊而已，價格總體還是平穩(wěn)的，只要將牛安全養(yǎng)出欄還是可以賺到錢的。