大雪，冬季得第三個(gè)節(jié)氣，是干支歷子月得起始，標(biāo)志著仲冬正式開始，一年中最冷得時(shí)節(jié)要到來了。

大雪時(shí)節(jié)科學(xué)養(yǎng)生，需注意衣、食、住、行四個(gè)方面：

（一）衣——重點(diǎn)注意關(guān)節(jié)保暖。

由于關(guān)節(jié)附近多是肌腱、韌帶等血管分布較少得組織，而且四肢較常暴露在外，更易散失溫度，使關(guān)節(jié)僵硬、血液循環(huán)差，因而疼痛不止。

（二）食——大雪時(shí)節(jié)是進(jìn)補(bǔ)得好時(shí)節(jié)，主要分為食補(bǔ)和藥補(bǔ)。

食補(bǔ)：吃一些溫補(bǔ)性得食物，如羊肉、牛肉等肉類，還要多吃一些益腎類得食物，如腰果、黑木耳、黑芝麻、黑豆等。它們不僅可以補(bǔ)養(yǎng)腎氣，還可抵抗寒冷，且能潤(rùn)肺生津。

藥補(bǔ)：老年人或身體虛弱得人，在食補(bǔ)得同時(shí)，也可以用些藥物進(jìn)補(bǔ)。大雪節(jié)氣常用得補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等，也可以通過正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開制膏方。藥補(bǔ)要注意不盲目跟風(fēng)去選擇進(jìn)補(bǔ)中藥，要因人、因時(shí)、因地制宜，才能真正達(dá)到養(yǎng)生得目得。

（三）住——注重通風(fēng)保濕。

天氣一冷，很多人會(huì)選擇開空調(diào)或暖氣設(shè)備保溫，房間內(nèi)溫度太高而濕度過低，會(huì)引起身體不適，極易引發(fā)疾病。冬季室內(nèi)保濕，除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地以增加濕度，也可在散熱設(shè)施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發(fā)，以保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)。此外，在居室內(nèi)養(yǎng)幾盆花草或是使用加濕器，也可調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度，使居室內(nèi)充滿清新空氣。

（四）行——早臥遲起運(yùn)動(dòng)適度。

早睡以養(yǎng)陽(yáng)氣，遲起以固陰精。人們可靠些得作息時(shí)間應(yīng)是晚上十點(diǎn)至第二天早上六點(diǎn)，冬季早睡晚起也只是在此基礎(chǔ)上微調(diào)而已。早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)氣候變化得適應(yīng)能力。

大雪藥膳推薦：

（一）蓮子黨參粥

食材：黨參10克、蓮子10克、生薏苡仁30克、山藥20克、紅棗10枚、糯米50克

步驟：

（1）將紅棗洗凈去核，蓮子浸泡去心

（2）山藥去皮，將剩余食材過清水洗凈，除糯米外，放入砂鍋中，加適量水

（3）大火煮沸，加入糯米，至沸后轉(zhuǎn)小火，煨至糯米熟糯即可

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)心、健脾益胃

（二）當(dāng)歸豬脛骨湯

食材：當(dāng)歸15克、豬脛骨500克、食鹽、黃酒、生姜、蔥等

步驟：

（1）將當(dāng)歸、豬脛骨洗凈，放入鍋中，加入凈水，加入姜片、蔥、料酒，大火煮沸，煮沸后撈去浮沫

（2）加入適量食用油、鹽等矯味，用小火煎煮約60分鐘后，取湯食用

功效：滋補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋健骨