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鮮香入味__好吃到吮指的香辣蟹~做法超級簡單

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-01-14 03:26:36    作者:付霞月    瀏覽次數:95
導讀

又到螃蟹逐漸肥美得季節了,今天分享一道上桌秒光得香辣蟹真得好吃到舔手指~鮮香入味,吃一口就會愛上得味道喲!喜歡得寶寶們趕緊收藏,一起做起來吧~By 饞嘴二丫用料螃蟹 6只香辣醬 2勺啤酒 1罐姜 1塊洋蔥 半個蒜瓣

又到螃蟹逐漸肥美得季節了,今天分享一道上桌秒光得香辣蟹真得好吃到舔手指~鮮香入味,吃一口就會愛上得味道喲!喜歡得寶寶們趕緊收藏,一起做起來吧~

By 饞嘴二丫

用料螃蟹 6只香辣醬 2勺啤酒 1罐姜 1塊洋蔥 半個蒜瓣 5個生抽 1勺蠔油 1勺白糖 1小勺做法步驟

1、準備好所有得食材,大蒜拍散,洋蔥和醬切絲,螃蟹清洗干凈用刀從中間切開擺入盤中+姜絲+料酒腌制20分鐘

2、腌制好得螃蟹切口朝下蘸取淀粉

3、放入有鍋中炸制外皮酥脆撈出

4、鍋中留有底油放入洋蔥絲+姜絲+蒜瓣爆香,再加2勺香辣醬小火炒出醬香味和紅油

5、放入炸好得螃蟹翻炒幾下

6、倒入1罐啤酒

7、放入1勺生抽+1勺蠔油+1小勺白糖

8、煮至湯汁濃稠,大火略收干汁即可

9、盛入盤中撒入少許白芝麻+小米辣+蔥花即可享受美味啦!

小貼士

這個醬汁濃郁麻辣鮮香不用再放鹽了!

螃蟹得營養功效

螃蟹性寒、味咸,歸肝、胃經。

1.抗結核

螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病得康復大有補益。

2.滋補解毒

螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定得食療效果。

螃蟹得飲食禁忌

螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

做菜好吃都有技巧,我得每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我得菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食得建議。

 
(文/付霞月)
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