原標(biāo)題：買入星巴克“一生一世”的11個理由 來源：金融界網(wǎng)站
當(dāng)年Howard Schultz買入星巴克時夢想將之變?yōu)橐患覛W陸風(fēng)味的咖啡店，期望為顧客帶來家與工作之外的第三個落腳點。他自然不可能預(yù)見這家公司往后的成長故事。這家公司最先在1987年經(jīng)營一家咖啡店，當(dāng)時甚至不賣咖啡杯，只賣烤咖啡豆。星巴克由最初一家門店，搖身變?yōu)榫従彴l(fā)展的連鎖集團(tuán)，至今已蛻變成為全球品牌。
星巴克已從最初西雅圖的門店，發(fā)展至現(xiàn)時遍布80多個市場，擁有超過30,000家門店。這個增長故事沒有跡象很快就會慢下來，因此值得買入這家公司的股票，一生一世持有此股。
1.美國門店數(shù)目仍在增加
星巴克在美國本土市場的門店數(shù)目或者已近飽和，但仍在策略性擴(kuò)充版圖。這家連鎖集團(tuán)在國內(nèi)市場門店超過15,000家（約占總數(shù)一半），而且仍在理想的地點繼續(xù)開設(shè)新店。一般而言，這代表現(xiàn)有門店已供不應(yīng)求，應(yīng)付不到潛在客戶群的增長，業(yè)務(wù)才會在各城市不斷擴(kuò)展，此外當(dāng)社區(qū)不斷發(fā)展，星巴克也會相應(yīng)增設(shè)新店。
2. 中國業(yè)務(wù)不斷增長
并非所有美國公司都能打入中國市場。對于這個經(jīng)濟(jì)不斷增長的人口第一大國，星巴克已成功找到方程式，掌握了當(dāng)中的營商之道，幾乎每天便新開一家門店，并計劃未來幾年照板煮碗。
3. 不斷創(chuàng)新求變
除了可測試新產(chǎn)品概念的烘焙工坊，星巴克也在西雅圖總部的地下開設(shè)創(chuàng)新模擬門店Tryer Center，借助門店工作的員工來開發(fā)新創(chuàng)意，這可能是新產(chǎn)品，又或提升業(yè)務(wù)效率的新方法。
4. 銷售和交易俱增
行政總裁Kevin Johnson在公司第四季業(yè)績電話會議上表示：我們美國業(yè)務(wù)的同店銷售在第四季增長6%，包括同店銷售交易增長3%。第四季同店銷售兩年增長10%，繼第三季強(qiáng)勁業(yè)績后再下一城，過去兩年美國業(yè)績最為亮麗。
5. 員工借助科技幫助與客戶更深入溝通
公司亦一直致力提升人工智能科技。
Johnson說：過去一年，我們推動Deep Brew計劃，提升內(nèi)部的AI應(yīng)用能力，加強(qiáng)相關(guān)投資。Deep Brew將持續(xù)加強(qiáng)我們的個性化引擎，優(yōu)化門店人員配置，推動門店的庫存管理。
這些科技大計讓員工有更多時間與客戶溝通互動。據(jù)行政總裁表示，這方面已取得回報：
美國業(yè)務(wù)整個2019財年，我們致力對伙伴進(jìn)行投資，分配更多門店員工，增加門店培訓(xùn)，更以新科技精簡門店的工作。 …對合作伙伴的這些投資整體上加強(qiáng)公司與客戶的聯(lián)系，第四季高級客戶聯(lián)系評分創(chuàng)歷史新高，這就是最好證明。我們將乘著這股動力，在2020財年繼續(xù)增加對合作伙伴的投資。
6. 凍飲是重頭戲
星巴克在凍咖啡方面稱得上是先驅(qū)。公司的產(chǎn)品引入創(chuàng)新科技，科技以往在咖啡業(yè)務(wù)只扮演很小角色。Johnson表示：
我們將繼續(xù)對創(chuàng)新飲料進(jìn)行投資，我很高興的說，我們的凍飲產(chǎn)品線很受歡迎，貢獻(xiàn)美國業(yè)務(wù)第四季同店銷售增長5個百分點。今年夏天，我們在美國門店中順利推出Nitro Cold Brew，又引入了新的南瓜凍飲Pumpkin Cream Cold Brew，我們對此相當(dāng)鼓舞。
7. 數(shù)碼化發(fā)展
星巴克的數(shù)碼獎勵計劃擁有1,760萬會員，已經(jīng)獲得一眾粉絲。公司可與會員溝通交流，為他們提供特定時限的飲料，期望帶動一天中較靜時間的客流量。
行政總裁指出：這是很重要的增長動力，因為根據(jù)經(jīng)驗，我們知道當(dāng)顧客加入星巴克獎勵計劃，他們在星巴克的消費將顯著增加。
8. 公司善于利用限時優(yōu)惠
星巴克善于推出限時優(yōu)惠 （LTO）。公司利用Pumpkin Spice Latte這類產(chǎn)品，僅在限時出售這款飲料，藉此帶動門店客流量。這家連鎖集團(tuán)推出限時優(yōu)惠的時令飲料，這些都是顧客期待的新產(chǎn)品，卻可能只推出幾天。
9. 新模式陸續(xù)有來
傳統(tǒng)的星巴克咖啡店并非適合進(jìn)駐每個地點。公司正積極發(fā)展新店模式，迎合特定的顧客。Johnson表示：
我們一方面在擴(kuò)大門店版圖，另方面進(jìn)行投資創(chuàng)新零售模式，包括7月在北京開業(yè)的啡快Starbucks Now，這店充滿特色，以獲取零售體驗，完美將實體和數(shù)碼觸控整合起來，提升手機(jī)訂單和付款功能，使客戶對星巴克的外賣服務(wù)更加稱心滿意。
10. 中國業(yè)務(wù)不斷引入數(shù)碼技術(shù)
星巴克借助在美國的經(jīng)驗，將數(shù)碼會員計劃引入中國業(yè)務(wù)，此計劃在該國業(yè)務(wù)擴(kuò)張中舉足輕重。
Johnson表示：第四季結(jié)束時，活躍會員達(dá)1,000萬，較去年同期增長45%。我們?yōu)橹С诌@種增長，9月對天貓旗艦店進(jìn)行升級，為我們星巴克獎勵計劃會員提供獨家產(chǎn)品和度身定制的贈品禮物。
11. 全球咖啡聯(lián)盟
星巴克已經(jīng)與雀巢（Nestle）合作，在全球各地的零售門店擴(kuò)大產(chǎn)品線。據(jù)Johnson表示，這種策略成果令人振奮：
宣布與雀巢結(jié)盟才一年，我們在30多個新市場便推出了三個新咖啡平臺。Starbucks by Nespresso、Starbucks by Dolce和Gusto and Starbucks Roast ； Ground咖啡。除了咖啡平臺，我們第四季亦在北美推出新產(chǎn)品類別星巴克奶精（Starbucks Creamers）。我們透過加盟方式，打入中國家庭和餐飲服務(wù)市場，使中國消費者可安坐家中舒適享用最喜歡的星巴克咖啡。
一股符合所有條件
星巴克已成為人們生活一部分，但公司并沒有因而自滿，放慢腳步。這家連鎖集團(tuán)繼續(xù)不斷推陳出新，無論是門店經(jīng)營方式，或是創(chuàng)新餐飲款式，都是在精益求精。
眼前沒理由認(rèn)為星巴克在未來幾十年會失落王者地位，不再在市場上呼風(fēng)喚雨。因此，這家公司在可見將來，都會是您值得長線買入持有的餐飲股。
