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生豬養殖戶慌了,專家不是說豬肉價格會一直上漲么,咋跌了?

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-02 14:58:44    瀏覽次數:100
導讀

豬肉的價格一直在下探,很多“肉慌”的人開始忙碌吃起來豬肉了。豬肉價格從10月末的每斤21元的高價,不斷地走低,目前維持在每斤均價17元左右。讓人有了一種跌破15元的希望。這讓不少生豬養殖戶慌了神,明明

豬肉的價格一直在下探,很多“肉慌”的人開始忙碌吃起來豬肉了。豬肉價格從10月末的每斤21元的高價,不斷地走低,目前維持在每斤均價17元左右。讓人有了一種跌破15元的希望。這讓不少生豬養殖戶慌了神,明明專家預測今年的豬價只有一個字:漲!怎么就說跌就跌呢?雖然現在的生豬價格比照往年來說還是處于高位,對于自繁自養成本價6.5元來說,仍然是能掙不少。但降價越多,利潤損失也就越大。

從8月底開始,豬肉的價格經歷了幾輪的大漲,漲價幅度之高讓人驚嘆,遠超當初預期。去年年底時候,豬價最高才每斤11元-13元,可現在豬肉的價格卻翻倍都不止,接近40元每斤的豬肉讓不少人望而卻步。消費者的生活成本提高太多,豬肉的消費能力也在不斷的下探。在40元豬價的時候,人們就已經面對豬肉連連搖頭,直呼:吃不起。

而那些最初大著膽子復養的生豬養豬戶,在這一輪過程中也樂開了花。以前一頭豬也就幾百塊錢的利潤,也曾有過賠本賺吆喝的時候,可現在一頭豬動輒3000多的利潤心里簡直就是太美了。

可目前的情況,市場依舊在,并且生豬產能并不足以應對消費市場的需求。目前的生豬存欄比起去年下滑了接近4成,專家們力挺豬價上漲也是有道理的。但問題在于,既然市場缺豬明顯,可豬價咋還是一個勁的下跌呢?

其實,原因也很簡單。肉價高漲,一般的消費者難以承受,消費豬肉的數量也少了起來,“能少吃就少吃,能不吃就不吃”成了很多人的選擇。消費的低迷也讓屠宰企業增加了不少壓力。國家加大了對惡意“囤肉”的打擊力度,并且向市場投放凍肉,這些措施都抑制了豬肉價格的上漲。同時還加快了豬肉的進口規模。

以上這一套組合拳的威力在11月初終于顯現了出來,生豬價格出現了一股從北向南的下跌趨勢。不過消費者還是覺得豬肉雖然便宜了,但還是有點貴,因為往年的豬肉一般都維持在每斤10元左右的樣子。而目前生豬價格仍然在16-17元,市場的零售豬肉價格依然高達32元。

離春節還有1個月的時間,進入11月份以來,豬肉價格每斤已經下跌了4.68元。不過,恐怕今后的豬肉價格也就會在目前的價格上下震蕩了。畢竟臨近11月末,豬肉的消費又將迎來一次消費的高峰。屠宰企業開始春節的備貨,南方也將迎來臘肉的消費季節,豬肉的消費利好的到來,豬肉價格止跌回升也將為時不遠。

不過,即便如此,豬肉的價格也很難再現往年每斤十元上下的行情了,畢竟市場還是缺豬的。北方的豬肉消費低迷,豬白條的走量嚴重不足,豬價走低不可避免,而南方則面對著低價豬肉和凍豬肉的沖擊。而春節的利好,對于“劫后余生”的生豬養殖戶來說,或許是豬價“暴跌”之后還能保持生豬生產干勁的一大理由吧。

 
(文/小編)
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