食品酸度劑，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，蘋果酸鹽
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產(chǎn)品品牌力蓮
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更新日期2021-09-04 17:12
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品牌： |
力蓮 |
所在地： |
云南 曲靖市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
10000 kg |
有效期至： |
長期有效 |
丙酮酸
用作醫(yī)耀的原料和食品添加劑
英文名稱 Pyruvic acid
中文別名 乙酰甲酸;2-氧代丙酸;A-酮基丙酸;乙?；姿?/p>
CAS RN 127-17-3
EINECS號 204-824-3
分 子 式 C3H4O3
分 子 量 88.0547
云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州哪里有丙酮酸便宜廠家代理商批發(fā)商
級別：香料級丙酮酸；食品級丙酮酸；醫(yī)藥級丙酮酸
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
丙同酸是殺菌劑噻菌靈的中間體。
丙同酸 性質(zhì)
熔點 11-12 °C(lit.)
沸點 165 °C(lit.)
密度 1.272 g/mL at 20 °C
折射率 n20/D 1.428(lit.)
閃點 183 °F
含量： 98.5%
外觀： 淺黃液體
包裝： 25KG/塑料桶
用 途
生化研究。檢定伯醇和仲醇。檢定脂肪族胺的顯色劑。測定轉(zhuǎn)安酶。
是生產(chǎn)色氨酸、苯丙氨酸和維生素B的主要原料，是生物合成L-多巴的原料，也是乙烯聚合物的起始劑
是合成丙同酸鹽的主要原料，丙同酸鹽具有加速脂肪消耗、增加活動欲網(wǎng)、增強耐力、降唐、降血直、清除或抑制自由基、抗疲勞等諸多生理工效。
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