石榴云/新疆感謝 沈祖孝
“先打這么多，不夠再加。”1月6日午餐時間，烏魯木齊市第127中學五年級（6）班學生楊焱提醒打飯得同學。
每天中午，烏魯木齊市第127中學低年級學生在教室就餐，高年級部分學生到食堂隔位就餐。各班級輪流安排學生給大家按需打飯，兩名教師負責監(jiān)督，隨時觀察學生飯夠不夠吃、有無同學沒打飯，督促學生把剩飯吃干凈。
1月6日，烏魯木齊市第127中學五年級（6）班，兩名學生給同學們盛面打湯。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
“你看，這是學校為每個班級配備得傾倒剩菜剩飯得小桶。”該班班主任趙瑞珍說，“同學們基本不剩飯，每次小桶里只有一些果皮。”
午餐結束后，趙瑞珍和副班主任一起，查看學生剩飯情況，給“光盤”得學生獎勵一朵小紅花，一周無剩飯得學生，減免一項作業(yè)。
趙瑞珍說，別小看這些小小得獎勵，這學期，同學之間互相督促，做到了人人“光盤”。
1月6日，烏魯木齊市第127中學五年級（6）班，學生在教室就餐。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
“光盤行動，從我做起”“厲行節(jié)約，反對浪費”……走進學校食堂，隨處可見勤儉節(jié)約得宣傳畫。
“老師時常教育我們要節(jié)約糧食，每一粒飯都要吃完，做到‘光盤’行動。”該校初一學生王浩宇說，現(xiàn)在已經(jīng)習慣了“光盤”，如果吃完飯看到盤子沒干凈，同學之間也會互相提醒，“中午吃完飯，大家都會相互展示自己得空碗。回到家里，我也會提醒爸媽吃多少做多少，不浪費。”
1月6日，學生在食堂隔位就餐，餐桌上貼有光盤行動，提醒著學生節(jié)約糧食。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
“我們得食材都是當日進貨，新鮮食材做出來得飯菜安全可口。”在該校食堂負責人陳妞妞看來，很多浪費是因為飯菜不夠可口，學生們不喜歡吃，只要食堂抓住孩子得胃，讓學生吃得安全、營養(yǎng)、美味，食物浪費得現(xiàn)象也就會減少。
該校食堂還在“生產(chǎn)”環(huán)節(jié)發(fā)力。食堂里包子機、饅頭機、面條機一應俱全，不僅提高了“生產(chǎn)”效率，而且自動化生產(chǎn)線減少了糧食浪費。
“食堂自己加工得包子、饅頭、面條，更能滿足學生得口味。”陳妞妞說，以前，食堂泔水桶裝得剩飯剩菜超過了50公斤，如今不到20公斤，且大多是骨頭和剩湯剩水。
為營造勤儉節(jié)約得良好氛圍，該校組織每名同學簽“反食品浪費”承諾書并按上自己得小手印。五年級學生呂純杰說，這是他長這么大第壹次按手印，一定會遵守承諾，爭做愛糧節(jié)糧得好少年。
1月6日，烏魯木齊市第127中學，學生在簽“反食品浪費”承諾書并按自己得手印。石榴云/新疆感謝 沈祖孝攝
同時，學校通過手抄報、板報、校園廣播、國旗下講話、班會和學校公眾號等方式，將節(jié)約糧食、制止餐飲浪費得好習慣融入對孩子們得日常教育中。
“很多家長給學校反饋，在剛過去得元旦小長假，一家人外出吃飯，孩子總會主動堅持打包剩菜剩飯。”該校黨總支書記車飛說，“今后，學校將會一如既往開展好節(jié)約糧食得教育，讓勤儉節(jié)約得種子在孩子們得心里生根發(fā)芽、開花結果。”
