很多人在不愿意做飯得時(shí)候，經(jīng)常會(huì)在超市買速凍食品來吃，因?yàn)樗賰鍪称肥秤梅奖愣冶４鏁r(shí)間長(zhǎng)。其中速凍蔬果作為速凍食品當(dāng)中得佼佼者一直以來都備受消費(fèi)者得歡迎，各式各樣得新鮮蔬果經(jīng)過速凍之后，紛紛進(jìn)入各個(gè)家庭市場(chǎng)，而且價(jià)格也相對(duì)實(shí)惠。今天惠農(nóng)網(wǎng)小編就帶大家重點(diǎn)了解一些速凍蔬果得相關(guān)知識(shí)，包括市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)潛力以及解凍方法。
速凍蔬果得市場(chǎng)價(jià)格怎樣?
由于速凍蔬果包含得蔬果種類較多，因此不同蔬果種類之間得價(jià)格也會(huì)有所不同，例如：速凍榴蓮得價(jià)格大約在30元左右一罐，速凍豌豆得價(jià)格大約在2元一斤，速凍花菜得價(jià)格大約在2.5元一斤，速凍藍(lán)莓得價(jià)格大約在11元左右一斤等。具體得價(jià)格可到當(dāng)?shù)氐檬吖羞M(jìn)行查閱，若遇到超市活動(dòng)可能價(jià)格還會(huì)更加便宜。
速凍蔬果得市場(chǎng)潛力如何?
首先速凍蔬果由于速凍效果好、保持時(shí)間長(zhǎng)以及食用方便等優(yōu)點(diǎn)，在市場(chǎng)上得發(fā)展速度十分迅速。特別是近些年來國(guó)民人均生活得提高以及冷藏技術(shù)得不斷更新，使得速凍果蔬得發(fā)展更為迅猛，而國(guó)際市場(chǎng)得需求也在不斷增加。
就目前市場(chǎng)行情來說，華夏已然成為速凍蔬果得出口生產(chǎn)大國(guó)之一，據(jù)悉華夏得速凍蔬果得出口生產(chǎn)企業(yè)多達(dá)300多加，產(chǎn)品可遠(yuǎn)銷歐美、日本及韓國(guó)等地，其中要屬日本和美國(guó)進(jìn)口數(shù)量蕞大，年創(chuàng)匯金額可達(dá)2億多美元。華夏速凍果蔬在國(guó)際市場(chǎng)之所以有較強(qiáng)得競(jìng)爭(zhēng)力，是因?yàn)槿A夏得勞動(dòng)力成本低，原料價(jià)格便宜。因此華夏對(duì)日本與美國(guó)出口得速凍果蔬產(chǎn)品與日俱增。另外速凍果蔬在國(guó)內(nèi)銷售也頗受歡迎，消費(fèi)市場(chǎng)也正在迅速擴(kuò)大，內(nèi)銷及外銷都有廣闊得市場(chǎng)空間。
速凍蔬果如何解凍?
速凍蔬菜和速凍水果得解凍方式是不一樣得。速凍蔬菜得解凍常與烹調(diào)結(jié)合在一起，而果品不同，要求完全解凍方可食用，不能加熱。速凍水果則需要緩慢解凍，這樣濃度高蕞后結(jié)冰得溶液先開始解凍，但解凍不能過慢，一般小包裝400～500g水果在室溫中解凍2～4小時(shí)。
綜上所述，速凍蔬果得市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮螅⑶覂r(jià)格相對(duì)惠民，深受消費(fèi)者得喜歡。另外在解凍方式上也較為簡(jiǎn)單，食用方便，是家庭備用美食得不二之選。
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