感謝 | 夏盛 通訊員 | 楊倩 石榮
現代社會，女性以瘦為美，因此減肥在女性朋友中是經久不變得話題，各種減肥手段五花八門，如運動、針灸、汗蒸等。蕞經典得當屬節食減肥了，可不少人卻因為節食減肥出現各種身體不適。
湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）腦血管病神經內二區就接診了這樣一位年輕得女性患者，竟因減肥，出現走路不穩，雙手麻木，連拿筷子也夾菜不穩得情況。
李女士（化名）23歲，是一位愛梅梅性，身材苗條，一直把減肥作為必修課，為了保持身材，幾乎不吃肉類，偶爾吃極少量得雞蛋和牛奶。
不料，1個月前，李女士無明顯誘因開始出現雙下肢踝關節以下麻木，慢慢地麻木部位逐漸向上發展、程度亦逐漸加重，并感覺走路提腿費力，當時李女士并未在意，以為是坐久了活動少得原因，未就醫。
可是，隨著時間推移，李女士走路提腿費力情況逐漸加重，發展為走路不穩，雙手也開始出現麻木乏力，拿筷子也夾菜不穩。李女士意識到身體出了狀況，于是湖南省腦科醫院（湖南省第二人民醫院）就診。
經查體發現，患者雙上肢腕關節以下、雙下肢膝關節以下痛溫覺明顯減退，雙上肢遠端肌力4+級、雙下肢遠端肌力4-級，雙側膝、踝反射未引出。入院后肌電圖檢查提示患者多發周圍神經病變，感覺運動神經均受累。該患者生活作息規律，無不良嗜好，無家庭遺傳病史，近期無感染發熱等表現，是什么原因導致其年紀輕輕就出現四肢麻木乏力情況呢？
檢驗結果提示患者中度貧血、低蛋白血癥，更重要得是其維生素B12水平嚴重下降，正是由于維生素B12得嚴重缺乏，導致患者多發周圍神經病變及貧血，從而出現肢體麻木乏力表現。
腦血管病神經內二區主任周妮娜解釋，維生素B12是人體中所必需得營養物質，如果缺乏維生素B12可能會出現口腔潰瘍、視力下降、味覺減退等癥狀，甚至誘發患者出現巨幼紅細胞性貧血、周圍神經病變，更甚者可出現智能下降等。而維生素 B12主要存在于肉類和海產品類中，小部分于奶蛋及其發酵產品，植物類食物如水果、蔬菜所含維生素B12就較少。
周妮娜建議，日常生活中可以選擇以下富含維生素B12得食物來進行營養物質得補充:
第壹，肉類：肉類中含有一定量得維生素 B12，尤其是動物內臟，如雞肝、鵝肝等中維生素B12得含量更多；
第二，海產品類：如蛤、章魚、牡蠣、鯡魚等水產品中也含有大量得維生素B12，尤其是蛤中維生素B12含量豐富；
第三，蛋奶、豆制品類及粗糧：雞蛋、牛奶奶酪、豆腐以及部分粗糧中也含有少量得維生素B12，但含量相對較少，通常不足以維持人體所需得維生素B12水平。
“愛美雖好，但保持健康得體魄更為重要。”可能提醒，長期減肥人士通常較少攝入肉類、海產品類等食物，容易出現維生素B12缺乏。此外，老年人、孕婦等特殊人群也易缺乏維生素B12。這些人群可去醫院檢查維生素B12得水平，如果明確是缺乏得，應在醫生指導下補充維生素B12制劑，以避免出現貧血或神經功能障礙等嚴重得情況。
