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柳葉刀_膳食纖維是人體長(zhǎng)壽營(yíng)養(yǎng)素_多吃3種食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2021-09-14 21:41:41    作者:宮志強(qiáng)    瀏覽次數(shù):29
導(dǎo)讀

根據(jù)巴西媒體當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月6日?qǐng)?bào)道,巴西著名足球運(yùn)動(dòng)員、“球王”貝利已在巴西圣保羅的醫(yī)院內(nèi)住院6天。因?yàn)樵诔R?guī)體檢中發(fā)現(xiàn)了可疑病變,貝利接受了手術(shù),手術(shù)很成功,目前已經(jīng)切除了結(jié)腸腫瘤,進(jìn)行活檢。圖源環(huán)球網(wǎng)

根據(jù)巴西媒體當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月6日?qǐng)?bào)道,巴西著名足球運(yùn)動(dòng)員、“球王”貝利已在巴西圣保羅的醫(yī)院內(nèi)住院6天。

因?yàn)樵诔R?guī)體檢中發(fā)現(xiàn)了可疑病變,貝利接受了手術(shù),手術(shù)很成功,目前已經(jīng)切除了結(jié)腸腫瘤,進(jìn)行活檢。

圖源環(huán)球網(wǎng)

在很多人的眼里,貝利是當(dāng)之無(wú)愧的球王,15歲就成為了職業(yè)球員,17歲就當(dāng)了世界冠軍,曾代表巴西國(guó)家隊(duì)奪得1958年、1962年和1970年三屆世界杯冠軍,實(shí)現(xiàn)“三冠王”。

他能取得如此輝煌的足球成就,離不開(kāi)他超強(qiáng)的自律,不抽煙也不喝酒。他的父親丁尼奧也曾經(jīng)是一名杰出的球員,曾經(jīng)告誡過(guò)貝利,如果想要在足球上有所成就,就必須遠(yuǎn)離煙酒,這樣才能保持最佳的狀態(tài)。

很顯然,貝利做到了,不僅如此,他還曾經(jīng)給自己立下了一條原則,絕不做酒精、煙草和宗教產(chǎn)品的廣告。

為什么這樣一個(gè)不抽煙不喝酒的人,也會(huì)患上結(jié)腸腫瘤呢?

一、腸道腫瘤的禍根,不止煙酒

抽煙和喝酒確實(shí)是腫瘤的危險(xiǎn)因素,但是并非唯一因素。國(guó)家癌癥中心分析了中國(guó)很多癌癥發(fā)病的原因,發(fā)現(xiàn)有40%多是可以解釋的外界原因,如煙酒等,剩下50%左右是不可解釋的。這說(shuō)明了患上腫瘤是隨機(jī)不可控的。雖然臨床上對(duì)于引起結(jié)腸腫瘤發(fā)生的誘因尚不明確,但是可以肯定的是,與基因、飲食習(xí)慣、生活習(xí)慣等多個(gè)因素有關(guān)。

1、遺傳

中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院基礎(chǔ)外科主任醫(yī)師林國(guó)樂(lè)指出遺傳是引起癌癥發(fā)生的一個(gè)重要原因,臨床上患有腫瘤的患者,不論是惡性還是良性,體內(nèi)都存在一定的基因改變。這些改變可能是在胚胎發(fā)育中形成的,也可能是后天通過(guò)家族基因遺傳下來(lái)的。

2、飲食不良

不少癌癥都是“吃”出來(lái)的,已經(jīng)有研究表明長(zhǎng)期吃紅肉、加工肉以及燒烤、腌制類(lèi)食物,會(huì)導(dǎo)致發(fā)生結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)大大增加,法國(guó)第戎大學(xué)醫(yī)院、加拿大麥吉爾大學(xué)和荷蘭鹿特丹伊拉斯姆斯大學(xué)醫(yī)學(xué)中心調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天每多吃100g紅肉,腸癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加10%~30%。據(jù)巴西國(guó)家癌癥研究所調(diào)查,巴西南部結(jié)直腸癌的發(fā)病率比其他地區(qū)高,而造成這種現(xiàn)象的原因就和飲食有關(guān),巴西南部地區(qū)的人日常飲食往往攝入較多的紅肉和肥肉,膳食纖維過(guò)少。

3、生活習(xí)慣不良

不良生活習(xí)慣也容易誘發(fā)癌癥發(fā)生,如抽煙、酗酒以及熬夜等。

還有一個(gè)經(jīng)常被忽視的不良習(xí)慣,那就是久坐,白領(lǐng)、司機(jī)、老年人經(jīng)常久坐,貝利去年就胯部動(dòng)手術(shù),行動(dòng)不便,不能正常行走,何況他還是一個(gè)已經(jīng)81歲高齡的老年人。英國(guó)貝爾法斯特女王大學(xué)的一項(xiàng)研究顯示,久坐會(huì)使腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加30%。長(zhǎng)期久坐,會(huì)影響腸道的蠕動(dòng),影響排便,導(dǎo)致消化不良、便秘等,如果糞便等有害物質(zhì)不能及時(shí)排出,會(huì)對(duì)腸道的粘膜造成刺激和傷害。

4、年齡

美國(guó)杜克大學(xué)博士李治中曾經(jīng)指出,年齡是癌癥發(fā)生的最大的因素,歲數(shù)越大,細(xì)胞需要分裂次數(shù)越多,發(fā)生基因突變的次數(shù)越多,另外,隨著年齡的增大,人體器官受到損傷越多,需要依靠細(xì)胞分裂來(lái)進(jìn)行修復(fù),長(zhǎng)期器官不斷處于損傷、修復(fù)的狀態(tài)中,容易誘發(fā)惡性腫瘤。

二、早期腸道腫瘤往往有這3個(gè)癥狀

大連醫(yī)科大學(xué)副教授、碩士生導(dǎo)師樊哲提醒,我國(guó)腸癌的發(fā)病率非常高,并且有逐漸年輕化、嚴(yán)重化的趨勢(shì)。這和人們對(duì)于腸癌不了解有很大關(guān)系,腸癌早期出現(xiàn)癥狀時(shí)被忽略,會(huì)讓小病拖成大病。當(dāng)身體出現(xiàn)這幾個(gè)癥狀時(shí),一定要警惕!

1、便血

腸癌和痔瘡一樣,都可能會(huì)引起便血癥狀出現(xiàn),不同的是腸癌引起的便血血色多暗淡,而痔瘡引起的出血多數(shù)顏色鮮艷。當(dāng)腸癌患者發(fā)生腫瘤破裂時(shí),糞便內(nèi)會(huì)存在鮮紅、暗紅的血液和粘液,三者相混合,該現(xiàn)象又被稱之為膿血便。

2、腹痛

腸道腫瘤患者會(huì)出現(xiàn)不同程度的腹痛、腹脹,多數(shù)是由于腫瘤導(dǎo)致腸梗阻所致。一般情況下,疼痛發(fā)生的部位會(huì)在中下腹部,疼痛程度因人而異,多數(shù)為隱痛。

3、大便習(xí)慣改變

腸道內(nèi)發(fā)生腫瘤時(shí)會(huì)導(dǎo)致原有的排便習(xí)慣發(fā)生改變,如原來(lái)一天排便1次變成2次、3次等,并且糞便的形態(tài)也發(fā)生變化,部分患者會(huì)出現(xiàn)溝槽便。此外,腸道腫瘤會(huì)影響到腸道的正常運(yùn)作,會(huì)引起便秘、腹瀉交替出現(xiàn)的癥狀。

想要預(yù)防腸癌發(fā)生,除了注意腸癌會(huì)引起的一些癥狀表現(xiàn)以外,定期做檢查也非常重要,特別是這個(gè)年齡段的人群。

三、40歲后,請(qǐng)把這一個(gè)檢查納入常規(guī)體檢

這個(gè)檢查就是令人“聞風(fēng)喪膽”的腸鏡,大多數(shù)人一聽(tīng)到腸鏡就非常抗拒,因?yàn)槟c鏡所要檢查的位置特別令人尷尬...

其實(shí)腸鏡并沒(méi)有想象中的那么可怕,它是發(fā)現(xiàn)早期結(jié)腸癌的最重要方式之一,一次腸鏡檢查可以使17年內(nèi)腸癌風(fēng)險(xiǎn)降低30%。因?yàn)榕R床上95%的結(jié)直腸癌都是由息肉演變而來(lái),息肉演變成癌需要5~10年,甚至是更長(zhǎng)時(shí)間。在息肉發(fā)展的這段時(shí)間里,往往不會(huì)有明顯癥狀。做腸鏡檢查可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)息肉,并且在檢查中可以直接切除,可以阻斷癌變鏈,治愈率可達(dá)到90%以上。

中國(guó)工程院院士,上海海軍軍醫(yī)大學(xué)附屬長(zhǎng)海醫(yī)院消化內(nèi)科主任李兆申教授曾經(jīng)指出:“做一次腸鏡管你五年、十年沒(méi)問(wèn)題,你不會(huì)得結(jié)直腸癌。”定期做腸鏡,對(duì)于我們每個(gè)人來(lái)說(shuō)都十分重要。

建議年紀(jì)≥40歲的人群,定期進(jìn)行腸鏡檢查。此外,一級(jí)親屬內(nèi)有結(jié)腸癌病史、本人有癌癥史或腸息肉史、免疫法大便潛血陽(yáng)性以及長(zhǎng)期慢性腹瀉或便秘人群,也需要定期進(jìn)行檢查。

腸道健康對(duì)于每個(gè)人而言都非常重要,想要保護(hù)腸道,一定不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)營(yíng)養(yǎng)素。

四、保護(hù)腸道健康,日常多攝入一種營(yíng)養(yǎng)素

《柳葉刀》雜志曾發(fā)表一項(xiàng)研究,研究點(diǎn)名表?yè)P(yáng)了膳食纖維,該研究由新西蘭奧塔哥大學(xué)主導(dǎo)。研究人員匯總了全球185項(xiàng)流行病學(xué)及58項(xiàng)膳食纖維和健康的臨床試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),攝入足量的膳食纖維可以降低多種慢性疾病的發(fā)病率以及全因、心腦血管等疾病的死亡率。研究認(rèn)為,每日攝入25~29克膳食纖維有利于長(zhǎng)壽。

膳食纖維可以增加糞便數(shù)量,讓糞便排出速度加快,減少致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)被吸收的機(jī)會(huì)。此外,膳食纖維進(jìn)入腸道后,可以幫助清理黏附在腸道內(nèi)的致癌物以及改善腸道內(nèi)環(huán)境,可以有效預(yù)防腸癌,膳食纖維又被稱之為身體里的“清潔工”。

在生活中,常見(jiàn)的富含膳食纖維的食物有三大類(lèi),包括全谷物、雜豆類(lèi)、薯類(lèi);蔬菜水果;堅(jiān)果、大豆類(lèi)?!吨袊?guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》建議成年人每日攝入膳食纖維的量保持在25~30克之間為宜。

30克膳食纖維大約有1~3兩全谷雜豆、1斤蔬菜、半斤水果、10克堅(jiān)果。每天攝入膳食纖維可以參照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),選擇盡量多的品種食用。

通過(guò)上文我們可以得知,腸癌的發(fā)生和生活中的一些不良生活習(xí)慣之間有非常大聯(lián)系,預(yù)防腸癌需要先從改變不良習(xí)慣開(kāi)始。在改變習(xí)慣的同時(shí),還需要注意定期檢查!#健康明星計(jì)劃##醫(yī)生來(lái)辟謠##貝利#

參考資料:

[1]《有人吸煙可以活到100歲,有人養(yǎng)生卻患癌?別抬杠!看完這篇文章或許就明白了…》.健康時(shí)報(bào).2021.6.2

[2]《你是不是腸道腫瘤的高危人群?自查自測(cè)看看得了多少分》.大連市第三人民醫(yī)院.2020.10.10

[3]《@所有40歲以上的人,95%的結(jié)直腸癌是由腸息肉演變而來(lái),請(qǐng)盡快到醫(yī)院做一次腸鏡檢查》.重慶大學(xué)附屬腫瘤醫(yī)院.2021.8.11

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(文/宮志強(qiáng))
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