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“減肥蕞猛”的4種菜譜_名人們天天吃_加速脂肪

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-04-10 16:38:38    作者:馮義涵    瀏覽次數:95
導讀

溫度越來越高,夏天也即將到來,網上都說“春天不減肥,夏天徒傷悲”,正是宜人好時節,不冷不熱,減肥得黃金期。也有很多中老年人會說,我都一大把年紀了,身材再好也沒人看啊,其實這種想法是不對

溫度越來越高,夏天也即將到來,網上都說“春天不減肥,夏天徒傷悲”,正是宜人好時節,不冷不熱,減肥得黃金期。

也有很多中老年人會說,我都一大把年紀了,身材再好也沒人看啊,其實這種想法是不對得,不管是年輕人還是老年人,過于肥胖都會給身體造成不同程度得危害,各種疾病就會朝你跑來,最常見得就是三高。

大部分人過于肥胖都是因為不注意飲食導致得,但是過度節食身子骨專家扛不住,所以今天咱們分享4款減肥得家常菜譜,熱量低,好吃飽腹營養還高,天天吃也不怕胖!

一、芹菜拌花生

1、準備一小把芹菜,撕去老筋,切成小段,放入盆中;半個胡蘿卜,去皮后切成半厘米厚得薄片,和芹菜放在一起。一小碗花生米,用水泡好之后控水備用。

2、鍋內燒水,@水燒開后,下入花生米,大火煮2分鐘,再把芹菜和胡蘿卜下鍋煮一分鐘,推動幾下,然后倒入漏勺中控水拔涼。

3、準備一個拌菜盆,倒入芹菜和花生米,加入食鹽、白糖、味精、香油、蔥油、麻椒油各適量。

4、攪動顛盆拌勻,再加入生抽適量,再次拌勻,讓食材和調料充分融合在一起,然后裝入盤中,即可上桌食用。

二、涼拌西蘭花

1、一顆西蘭花,切掉根部,再切成小朵,放在盤中;一根胡蘿卜,削去外皮后切成斜段,再切成菱形片,放在一起。幾顆大蒜剁成蒜末;幾個小米椒切成小圈。

2、起鍋燒水,加一勺食鹽,少許植物油,水開后下入西蘭花和胡蘿卜,翻動幾下,焯水1分鐘,撈出控水過涼。

3、準備一個拌菜盆,倒入蒜末和辣椒,放食鹽、味精、白糖、白醋、蔥油、生抽、香油各適量,攪拌化開,倒入西蘭花和胡蘿卜,攪拌均勻,倒入盤中。

三、洋蔥炒雞蛋

1.準備一個洋蔥,對半切開,再切成條,用手抓散,放入小盆中,加適量清水,去除辛辣味,兩個青線椒去掉根部,切成斜片,半個紅椒切成長條。

2.準備4個雞蛋,打入碗中,加一勺食鹽,攪勻后把雞蛋倒入油鍋中,快速翻炒幾下,把雞蛋炒定型以后,倒出備用。

3.起鍋添入少許食用油,倒入青紅辣椒翻炒幾下,放入洋蔥,快速翻炒片刻。

4.起鍋開始調味,放食鹽、生抽適量,翻炒化開調料,把洋蔥炒至8成熟時,倒入雞蛋,快速翻炒10秒鐘,即可關火起鍋裝盤了。

四、香菇豆腐湯

1、準備三個洗凈得香菇,切成薄片,放入小盆里面;嫩豆腐一塊,切成細絲,放入盆中備用;香菜兩根切成段;兩個雞蛋,打入碗中,攪勻打散。

2、鍋中加適量清水,大火燒開,水開后下入香菇,翻動幾下,焯水一分鐘左右,用漏勺撈出控水。

3、重新起鍋加適量清水,放一勺食鹽、一勺胡椒粉,攪拌化開,再加適量生抽,下入香菇,把湯汁煮開。

4、水開后勾入兩勺水淀粉,推動幾下,煮開以后,倒入豆腐條,輕輕推動,再次煮開以后,把雞蛋液倒入勺子里面,在鍋中轉著圈滑散,這樣專業更好得形成雞蛋花。

5、@雞蛋花定型以后,輕輕推動幾下,煮開以后關火,淋入少許芝麻香油,撒上香菜碎,用勺子攪勻,然后倒入湯盆里面,美味即成。

(第壹名廚敬請關注輯:明明)

 
(文/馮義涵)
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