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農(nóng)村殺豬屠夫越來越少或?qū)⒙龥]落_這到底是什么

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-20 09:56:40    作者:百里領(lǐng)航    瀏覽次數(shù):88
導(dǎo)讀

說起農(nóng)村的殺豬屠夫,在古時(shí)候,那是一種專門的職業(yè)。屠夫師傅為了生計(jì),在村里殺豬賣豬肉,方便了村里人買豬肉,同時(shí)屠夫也能賺到錢。那時(shí)候,到了過年就是最熱鬧的時(shí)候,有些農(nóng)村地區(qū)家家戶戶有殺年豬的習(xí)慣。寒冬

說起農(nóng)村的殺豬屠夫,在古時(shí)候,那是一種專門的職業(yè)。屠夫師傅為了生計(jì),在村里殺豬賣豬肉,方便了村里人買豬肉,同時(shí)屠夫也能賺到錢。

那時(shí)候,到了過年就是最熱鬧的時(shí)候,有些農(nóng)村地區(qū)家家戶戶有殺年豬的習(xí)慣。寒冬臘月,約好屠夫過來殺年豬,二到三個(gè)人扯豬尾巴,按豬腿,不一會(huì),一條壯豬就會(huì)被宰殺了。

過年這段時(shí)間,屠夫也是非常忙的,一天都要忙完東家還要趕往下家,每天的收入也是非常多。

可是如今,農(nóng)村的殺豬屠夫或?qū)⒃絹碓缴?,未來農(nóng)村的屠夫也將慢慢沒落,這到底是什么原因呢?

第一方面:屠夫的年紀(jì)大了,而農(nóng)村的年輕人大多不愿意學(xué)屠夫這門手藝。畢竟做屠夫也是一門體力活,不僅需要一定的體力,同時(shí)也需要一定的技術(shù)和技巧,要不然,別人也不會(huì)來喊你去殺豬的。

像我們村里的一些屠夫,基本上屠夫的兒子都不愿意學(xué)父親的這門手藝。年輕人覺得這工作有點(diǎn)丟面子。

第二方面:農(nóng)村的屠夫要想殺豬,也需要辦理一些證件,要不然農(nóng)村屠夫是不能殺豬銷售豬肉的,輕則罰款,重則拘留。

第三方面:農(nóng)村散養(yǎng)的村民越來越少,隨著現(xiàn)代新農(nóng)村的建設(shè),有些村民賺了錢,家里建的是別墅或樓房,那么也就不好養(yǎng)豬了。這樣農(nóng)村自養(yǎng)豬的數(shù)量就會(huì)少了。

第四方面:農(nóng)村規(guī)?;B(yǎng)豬的增多,那么就會(huì)去屠宰場集中屠宰,村民們過年的時(shí)候也開始直接買豬肉過年,不再像以前一樣,一家殺一頭年豬過年。畢竟現(xiàn)在生活水平提高,一年四季都有新鮮的豬肉,想吃的話隨時(shí)都可以買得到的。

綜合以上所有,農(nóng)村殺豬屠夫未來將會(huì)越來越少或許將會(huì)慢慢地消失。對(duì)此,你怎么看呢?

 
(文/百里領(lǐng)航)
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