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雪后北京蔬菜豬肉等供應(yīng)充足_價(jià)格持續(xù)走低

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-02-12 21:35:34    作者:葉思涵    瀏覽次數(shù):134
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(感謝陳琳)昨天北京迎來立春后首場降雪,氣溫明顯下降。降雪天對蔬菜、豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)是否會(huì)帶來影響?今天(2月10日)感謝實(shí)地探訪了北京新發(fā)地。目前北京新發(fā)地蔬菜、豬肉供應(yīng)充足,價(jià)格持續(xù)走低。

(感謝陳琳)昨天北京迎來立春后首場降雪,氣溫明顯下降。降雪天對蔬菜、豬肉等農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)是否會(huì)帶來影響?今天(2月10日)感謝實(shí)地探訪了北京新發(fā)地。目前北京新發(fā)地蔬菜、豬肉供應(yīng)充足,價(jià)格持續(xù)走低。其中豬肉價(jià)格為16.75元/公斤,比上月同期下降了14%。

2月10日,新發(fā)地豬肉大廳里,市民正在選購豬肉。感謝 陳琳 攝

今天早上7點(diǎn),感謝在新發(fā)地市場看到,昨天得降雪并沒有影響到市場得交易,一大早,進(jìn)入場內(nèi)得車輛沒有出現(xiàn)明顯下降,在蔬菜交易一區(qū),采購商忙著搬運(yùn)豆角、毛豆等蔬菜。“昨天下雪,我這邊經(jīng)營得蔬菜交易量基本上沒有波動(dòng)。還跟平常一樣。”商戶谷志龍介紹,昨天他韭菜賣了五六十噸,豆角60多噸,毛豆接近30噸。韭菜得價(jià)格比之前還稍有下降。“春節(jié)前后批發(fā)價(jià)約5元/斤,現(xiàn)在落到每斤3元左右了。”谷志龍說,目前市場上絕大部分蔬菜價(jià)格都出現(xiàn)大幅度回落,主要原因是天氣變暖,蔬菜得生長速度加快,再加上返京商戶比較多,市場上蔬菜保有量大。

2月10日,新發(fā)地市場蔬菜交易一區(qū),采購商正忙著搬運(yùn)豆角等蔬菜。感謝 陳琳 攝

北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹,2月9日,新發(fā)地蔬菜上市量為1.89萬噸,加權(quán)平均價(jià)4.28元/公斤,屬于持續(xù)下降得趨勢。近期蔬菜上市量均維持在1.9萬噸左右,供應(yīng)十分充足。

據(jù)介紹,為了有效應(yīng)對雨雪天氣,新發(fā)地市場提前動(dòng)員商戶做好采收儲備,充分了解路上得交通情況,隨時(shí)做好應(yīng)對準(zhǔn)備,加大耐儲菜得儲備量。市場增加防寒帳篷、保溫棉被得供應(yīng),為商戶營造好得經(jīng)營環(huán)境。同時(shí)繼續(xù)免收進(jìn)場費(fèi),通過以上組合措施,確保供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

2月10日,新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū),商戶將采購得玉米往貨車上搬運(yùn)。感謝 陳琳 攝

感謝注意到,頭茬“春菜”已經(jīng)新鮮上市,包括韭菜、春筍、香椿、薺菜、苦菜、冰草等10多個(gè)品種。張玉璽介紹,氣溫回升后春菜上市量有所增加,價(jià)格也出現(xiàn)了小幅度得下降,比如韭菜上周還是3.5-5元/斤,今天下降到2.8-4元/斤;春筍上周25元/斤,今天降到23元/斤。

豬肉近期出現(xiàn)了價(jià)格下降、需求上升得趨勢。感謝在新發(fā)地市場豬肉批發(fā)大廳看到,隨著節(jié)后復(fù)工節(jié)奏加快,目前豬肉大廳節(jié)前返鄉(xiāng)得商戶均已復(fù)工,之前空出來得攤位已經(jīng)正常營業(yè)了,前來采購得客流也有所增加。張玉璽介紹,豬肉價(jià)格繼續(xù)在低位運(yùn)行,2月10日,新發(fā)地市場豬肉價(jià)格為16.75元/公斤,比上月同期下降了14%。上市量也在持續(xù)上升,今日白條豬得上市量為1212頭。

“總體上講,豬肉得需求在不斷增加,供應(yīng)也比較充足,但是需求增加得速度低于供應(yīng)增加得速度,所以價(jià)格不升反降,目前已經(jīng)達(dá)到一個(gè)低點(diǎn)。”張玉璽說,預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格繼續(xù)下落得空間不大,但是由于供應(yīng)比較充足,價(jià)格反彈得可能性也很小,會(huì)繼續(xù)保持這個(gè)低位運(yùn)行一段時(shí)間。

感謝 唐崢

校對 盧茜

 
(文/葉思涵)
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