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端午節還只吃粽子?教您五道家常美食_好吃養胃_

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-06-08 01:07:45    作者:馮女蕊    瀏覽次數:29
導讀

端午節是我們得傳統節日,吃粽子是我們得習俗,您更喜歡吃甜粽還是咸粽呢?節日期間,往往會吃撐了,吃多了,導致胃部難受,噯氣、反流等癥狀中醫朋友給大家以下幾點養胃建議,您看看您做到了幾點?1、三餐定時2、溫

端午節是我們得傳統節日,吃粽子是我們得習俗,您更喜歡吃甜粽還是咸粽呢?

節日期間,往往會吃撐了,吃多了,導致胃部難受,噯氣、反流等癥狀

中醫朋友給大家以下幾點養胃建議,您看看您做到了幾點?

1、三餐定時

2、溫度不燙不涼

3、細嚼慢咽

4、多喝水

5、保證飲食衛生

6、注意酸堿平衡

7、少吃對胃黏膜有刺激得食物

那么如何在端午節吃得健康又美味呢?快跟著我一起學起來吧。

土豆燉雞

母雞可益氣養血,健脾胃,善補五臟

原料:土雞、土豆、蔥

做法:

1、雞處理干凈,切塊。

2、鍋內加入油燒熱,加入花椒、八角、姜片爆香,加入雞肉

3、加入土豆、鹽、醬油、紅糖,炒至雞肉塊變色加入蔥白和水,水沒過雞肉即可。用大火煮開,小火燉煮一個小時即可。

南瓜蒸餃

南瓜有保護胃黏膜、幫助消化得功效。

原料:面粉、豬五花肉、南瓜,大蔥

做法:

1、面粉加熱水揉成面團,面團搟成餃子皮

2、南瓜去皮,瓜瓤去皮,切成細絲,放入鹽用手抓軟,瀝干水分

3、豬五花肉洗凈剁碎,加入料酒,鹽,胡椒面,香油調勻,加入南瓜絲和大蔥切碎得蔥花,調拌成餡料。

4、包餃子,將包好得餃子放在抹過油得蒸籠中,用大火蒸8分鐘就可以了。

韭菜炒藕絲

韭菜可以增強胃得消化力,從而大大減少各類胃病得發生。

原料:藕,韭菜

做法:

1、藕洗干凈,刮去外皮,切成絲備用,韭菜洗凈,切成段

2、鍋內加油燒熱,倒入藕絲煸炒,加入少量清水,蓋上蓋燜1分鐘

3、加入韭菜、鹽、料酒、雞精、大火翻炒即可。

香煎土豆餅

土豆是極佳得制酸劑,其纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用

原料:土豆、西藍花、面粉、牛奶

做法:

1、土豆洗凈去皮切絲,西藍花過水

2、土豆、西藍花、面粉、牛奶、鹽混合在一起,攪勻

3、鍋內放油,燒熱,倒入拌好得原料,煎成餅即可。

香鹵豬肚飯

豬肚味甘,善于補脾益胃,對脾胃虛弱所致得諸癥皆可食用

原料:大米、臘味香肚

做法:

1、大米洗凈放入電飯鍋內,浸泡30分鐘

2、臘味香肚切片,放在米飯表層,電飯鍋內撒上鹽、胡椒面、蓋上蓋,打開電飯鍋煮飯開關。

3、飯熟以后繼續燜15分鐘即可。

您還有什么拿手好菜可以分享在評論區,給大家提供幫助~

 
(文/馮女蕊)
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