過年流行三件事兒——燙頭、大掃除、集五福。一直以來，人們忌憚“正月里剃頭，死舅舅”的迷信說法，還寄托著新的一年要從“頭”開始的希望，于是年前就成了理發(fā)店生意最紅火的時候。
你一定聽說過，理發(fā)店里套路多。走進(jìn)美容美發(fā)店，Tony理發(fā)師一定會送來類似這樣的“問候”：您有熟悉的發(fā)型師嗎？您干什么工作？家住在附近嗎？對發(fā)型有什么要求？這通盤問下來，Tony就摸清了你的基本經(jīng)濟實力和大致需求。
如果你扛住了第一輪拷問，緊接著你白圍布一蓋、座椅抬升、雙腳離地，把腦袋任Tony擺布，他又來一波“靈魂暴擊”：您的發(fā)質(zhì)偏硬，做個軟化吧？您的發(fā)質(zhì)偏軟，做個硬化吧？要不做個頭皮檢測？否則會脫發(fā)！或者辦個卡、折扣力度更大……
你或許不吃這一套，但“上套”的大有人在。這不，前幾天，鄭州的楊先生去理發(fā)，結(jié)果竟然花費119800元紋了個眉，他說“跟蠟筆小新”似的。
杭州的詹先生去理發(fā)，要求“順其自然”，不料剪發(fā)變成了燙發(fā)，花了1500元，還成了熱搜。他說：“1500跟自己30元理的頭沒啥區(qū)別。”
理發(fā)店歷來“重染燙、輕剪剃”。洗剪吹不過幾十塊錢，沒有什么利潤。楊先生的修眉，詹先生的燙頭，才是暴利的項目。
然而，男性項目與女性項目相比，根本就是“小巫見大巫”的低端消費了。就拿春節(jié)前，讓理發(fā)店爆滿的“燙頭媽媽們”舉例，梨花燙、煙花燙、麥穗燙、蛋卷燙、空氣燙、爆炸頭……各個造價不菲。媽媽們生怕沒有燙個流行款發(fā)型，拜年聚會、逛街串門都不能抬起頭，走親訪友、妯娌見面也無法興致昂揚。
媽媽們?nèi)菀诐M足，被Tony理發(fā)師一夸，就開心得不得了，其實，仔細(xì)的人發(fā)現(xiàn)，走在大街上的媽媽們，十個有八個的頭型都差不多。
燙頭，在女士們、媽媽們眼里是美麗和年輕的代名詞。不過，更多人從“頭”開始，恰恰是被人“割了韭菜”。
你會遇見，理發(fā)師說“這個398的藥水是最便宜的，但效果差”，“剛才那位用的是998的，是納米級的，韓國進(jìn)口，不傷發(fā)質(zhì)，強烈推薦。”你回家上網(wǎng)一查，原來都是幾十元一瓶的劣質(zhì)藥水罷了。
你會遇見，理發(fā)店里的title（頭銜）十分高大上。例如，最低級的是首席，高一級是總監(jiān)，再高一級是店長，價格分別是78、138、208元。40、50平米的屋子就有7、8個總監(jiān)。
你會遇見，前兩次用的很好的首席理發(fā)師，今天突然跟你說，“我培訓(xùn)了，我升級了，現(xiàn)在是總監(jiān)”，讓你措手不及；“但照顧老顧客，還給你一次首席價”，又讓你感動不已。
你會遇見，78元的洗剪吹有點貴，理發(fā)師給你推薦了充值1萬元的3.8折卡，打完折一次不到30塊，嗯，蠻值。于是，欣然刷卡。
你還會遇見，等你再去這家店時，門面換成了水果店，老板跑路了。
是時候反思美發(fā)這個行業(yè)了。
如今，“美容經(jīng)濟”已經(jīng)走入老百姓的尋常生活。理發(fā)作為一種剛需，不少人吐槽價格越來越高，尤其是在北京上海這樣的城市，動輒3位數(shù)起，越來越成為一種奢侈品體驗；對于高端點的美容美發(fā)項目，原價太貴，充個值吧，又擔(dān)心跑路。
然而，理發(fā)師群體也一肚子苦水，畢竟美容美發(fā)店大多開在人流量大的商場和寫字樓，店面利潤面臨“三漲”：房租漲、人工漲、物價漲；經(jīng)營現(xiàn)狀面臨“三低”：燙染率低、辦卡率低、工資低。我們何來暴利？
理發(fā)本來是一項高頻、剛需的好生意，但中國美發(fā)行業(yè)30多萬家企業(yè)，近4000億的產(chǎn)值，沒有一個A股上市公司。這正說明這個行業(yè)在持續(xù)盈利能力，服務(wù)競爭力和經(jīng)營模式上存在嚴(yán)重硬傷。每年12315受理的投訴和糾紛，美容美發(fā)行業(yè)都是熱門。
上述的困境下，美容美發(fā)的單次服務(wù)暴利，掩蓋不了整體經(jīng)營微利或虧損，于是，經(jīng)營模式呈現(xiàn)出“全員營銷”下的“快速融資”，將會員充值帶來的“預(yù)付款”，作為利潤分成，甚至是卷款跑路。
行業(yè)困境還只是表面現(xiàn)象，真正的困境在管理機制。例如：從激勵機制來看，發(fā)型師的底薪低、提成高，更重視后端收入，于是不忙個人手藝、忙全員推銷，造成顧客反感、成交率低，員工痛苦，顧客更痛苦。從會員管理來看，以為利用會員卡、充值卡綁架了顧客就萬事大吉，忽略了對存量會員的經(jīng)營和他們滿意度與忠誠度的提升，造成大量“死卡”。再者，從監(jiān)管角度來看，預(yù)付款、充值卡、押金都是“黑箱”操作，沒有納入第三方監(jiān)管，道德風(fēng)險機制下，自然會導(dǎo)致?lián)]霍和跑路。當(dāng)然，理發(fā)行業(yè)的亂象還有很多其他復(fù)雜的原因。
愛美之心，人皆有之。掙錢不易，更要克制沖動。
