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人生總要有一兩個(gè)興趣愛好_才能抵擋歲月瑣事_想

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-05-07 01:22:31    作者:馮詩(shī)垚    瀏覽次數(shù):278
導(dǎo)讀

今天做了一個(gè)巧克力味得古早蛋糕。雞蛋6個(gè),玉米油75克,低筋粉75克,可可粉15克,純牛奶60克。準(zhǔn)備6個(gè)雞蛋,蛋清蛋黃分離備用,再把低筋粉可可粉混合過篩備用。玉米油加熱到微微冒油花,倒入到過篩好得面粉中快速得

今天做了一個(gè)巧克力味得古早蛋糕。

雞蛋6個(gè),玉米油75克,低筋粉75克,可可粉15克,純牛奶60克。準(zhǔn)備6個(gè)雞蛋,蛋清蛋黃分離備用,再把低筋粉可可粉混合過篩備用。玉米油加熱到微微冒油花,倒入到過篩好得面粉中快速得攪拌均勻。再趁熱加入牛奶給它攪拌均勻,再倒入蛋黃,朝著一個(gè)方向攪拌好備用。

蛋清6個(gè),白砂糖70克,檸檬汁適量。蛋清里面加入白糖和檸檬汁,用電動(dòng)打蛋器高速打發(fā),打到雞尾狀就專業(yè)了不要太硬。先取1/3到攪拌好得蛋黃糊里面給它翻拌均勻。翻拌均勻以后,給它倒回到剩余得蛋白霜里面,再繼續(xù)給它翻拌均勻。

充分得翻拌均勻以后,給它倒入到鋪了油脂得烤盤里,輕輕震兩下。喜歡吃巧克力得,還專業(yè)在中途給它加適量得巧克力豆。想要蛋糕有漂亮得紋路就留點(diǎn)蛋糊。加入適量得巧克力醬,給它翻拌均勻后裝入裱花袋。按照視頻里得方法,給它劃出漂亮得千葉紋,再放入烤箱中。在大烤盤中加入一杯冷水,上下火150度70分鐘,今天都沒有開裂。巧克力味得古早蛋糕完成。在白開水一樣淡得日子里要多吃兩口甜品。

 
(文/馮詩(shī)垚)
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