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上班族夫妻倆晚餐_好吃好做還花錢不多_家人吃得

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-03-25 08:16:32    作者:微生弱水    瀏覽次數:108
導讀

作為普通上班族,平時工作日都是早出晚歸, 與所有的工薪族一樣, 過著平凡又普通的日子。 自從孩子外地上學后, 家里只剩下夫妻倆人,雖然只有兩個人吃飯,但我不會馬虎, 畢竟人到中年,身體健康尤為重要, 孩子也

作為普通上班族,平時工作日都是早出晚歸, 與所有的工薪族一樣, 過著平凡又普通的日子。 自從孩子外地上學后, 家里只剩下夫妻倆人,雖然只有兩個人吃飯,但我不會馬虎, 畢竟人到中年,身體健康尤為重要, 孩子也特別懂事,時常會打電話、視頻等監督我們老兩口的日常飲食,讓我們對自己好點, 千萬別隨便對付,也別太節省。因此我和老公會堅持下班回家做飯,自己在家做營養又健康還實惠。 曬曬今天老兩口的晚餐,花了不到30元做了三道菜,有平菇西藍花燴丸子、臘腸雞蛋炒蒜薹和剁椒炒大白菜梗,好吃好做還花錢不多,家人吃得香從不點外賣,曬圈火了, 網友:過自己的生活不要精致窮。一起來看看吧。

【香腸雞蛋炒蒜薹】

原料: 香腸 雞蛋 蒜薹 油鹽

制作:燒鍋水加入少許鹽和油, 將準備好的蒜薹放入鍋中焯至九成熟后撈出; 雞蛋 加入1小勺鹽打散備用; 熱鍋涼油, 將雞蛋液倒入鍋中炒熟后先盛出來備用。熱鍋涼油, 將香腸片放進鍋中,加入少許水燜煮2分鐘再微微煎出油脂,加入蒜薹進鍋翻炒兩下,再加入適量的鹽調味,最后將雞蛋放進鍋中翻炒均勻即可。

【平菇西藍花燴丸子】

原料: 肉餡 西藍花 平菇 姜末 料酒 淀粉 胡椒粉 油鹽

制作: 燒鍋水加入少許鹽和油, 將西藍花放入鍋中燙變色后撈出; 肉末中加入少許鹽、姜末、淀粉、料酒和胡椒粉等調味料, 順著一個方向攪拌上勁。 將油鍋燒熱至六、七成熟, 將團好的丸子放進油鍋中炸熟后撈出,再大火升高油溫, 將熟肉丸放入鍋中復炸至金黃后撈出備用。 鍋中留少許油,加入準備好的平菇進鍋翻炒兩下,加入丸子進鍋中翻炒兩下,加入3勺高湯進鍋煮上3分鐘,加入西藍花進鍋翻炒兩下,再加入適量的鹽和胡椒粉調味, 最后加入水淀粉勾芡即可。

【剁椒炒大白菜?!?/p>

原料: 大白菜梗 剁椒 蒜 青蒜 油鹽

制作: 大白菜梗加入1小勺鹽拌均勻微微腌制一下;熱鍋涼油 ,加入少許蒜末進鍋爆香,將大白菜梗放進鍋中煸炒幾下,加入1勺剁椒繼續翻炒,加入少許鹽調味,再放入青蒜進鍋翻炒至微微變色即可。

 
(文/微生弱水)
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