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夫妻倆2菜1湯午餐曬圈走紅_葷素搭配好吃好做_

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-01 12:41:07    作者:付花雨    瀏覽次數(shù):152
導讀

自從孩子上學住校后,家里冷清了許多,平時只有夫妻倆人吃飯,雖然只有兩個人吃,但我依然不敢馬虎, 畢竟人到中年, 身體健康非常重要,比起點外賣來說,我寧愿花些時間自己做飯, 可能會辛苦一些

自從孩子上學住校后,家里冷清了許多,平時只有夫妻倆人吃飯,雖然只有兩個人吃,但我依然不敢馬虎, 畢竟人到中年, 身體健康非常重要,比起點外賣來說,我寧愿花些時間自己做飯, 可能會辛苦一些,但食材新鮮可見, 且還能少油少鹽吃得健康。 如今天就買了豬肝、香干、香菇、絲瓜和蓮藕回來,再從冰箱里找出一塊五花肉, 花上半個小時, 制作了二菜一湯, 有香菇干子燒肉、剁椒藕片和口蘑豬肝絲瓜湯,有葷有素營養(yǎng)足,實惠又美味,好吃又好做, 關(guān)鍵是吃得健康又營養(yǎng),家人愛吃從不浪費 。將飯菜曬到朋友圈火了,網(wǎng)友:吃好不浪費,過家常日子不要精致窮。下面就來分享這些菜具體的做法,有喜歡的可以試試喲。

【剁椒炒藕絲】

原料: 蓮藕 剁椒 蒜 油鹽

制作:熱鍋涼油,加入少許蒜末進鍋煸炒香,加入準備好的蓮藕絲進鍋煸炒幾下,加入1勺剁椒進鍋煸炒兩下,最后加入適量的鹽調(diào)味翻炒均勻,再放入蔥花即可。

【香菇干子燉肉】

原料: 五花肉 香菇 香干 醬油 料酒 蠔油 蔥花 油鹽

制作: 熱鍋涼油, 將五花肉片放進鍋中煸炒至微微出油,加入準備好的香菇片進鍋翻炒均勻,加入準備好的香干片進鍋翻炒兩下,加入料酒和醬油翻炒均勻,加入2勺水燉煮; 再加入適量的蠔油翻炒均勻,燉煮五分鐘后最后加入適量的鹽調(diào)味,翻炒均勻后大火收汁后撒上蔥花即可。

【口蘑絲瓜豬肝湯】

原料: 豬肝 絲瓜 口蘑 蔥花 生抽 淀粉 料酒 胡椒粉 油 鹽

制作: 豬肝片加入適量的鹽、生抽、淀粉、料酒等調(diào)味料拌均勻腌制一下; 熱鍋涼油,加入準備好的口蘑片進鍋翻炒兩下;加入少許水大火煮開, 加入絲瓜片繼續(xù)煮上2分鐘,加入腌制好的豬肝片進鍋去煮至豬肝片變色,繼續(xù)煮上一分鐘后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味, 最后放入蔥末即可。

 
(文/付花雨)
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