種植小麥的農(nóng)戶們，對于農(nóng)諺“一水晚，二水趕，三水看”不陌生，指的是種植小麥時，需要澆水的時間，以及小麥澆水的次數(shù)。
從字面意思來分析，年后給小麥澆水，澆第一遍水的時候，時間要晚一些，不可過早。小麥澆第二遍水的時候，時間要趕一些。而小麥澆第三次水的時候，要看一看，根據(jù)小麥的長勢，以及田間的墑情，可澆可不澆。
有朋友會問，小麥到底要澆幾遍水？到底什么時間澆水合適？本篇內(nèi)容，小幫手就詳細(xì)說說這件事，大家看完后就有答案了。
為何第一遍水要晚澆？這里所說的晚澆，并不是越晚越好，而是相對早澆的情況來說。比如今年不少小麥種植區(qū)，冬季期間降雨、降雪較少，田間相對干旱。有些農(nóng)戶在2月上旬，當(dāng)?shù)販囟炔砰_始回暖，就去給小麥澆水，顯然不能起到澆水的作用。
一方面，小麥還未進(jìn)入返青期，看似溫度有所溫暖，但是地溫還比較低，根系向上傳輸水分的能力并不強(qiáng)，如果采取大水漫灌的措施，田間形成積水，還有可能導(dǎo)致小麥出現(xiàn)爛根、凍害等不利現(xiàn)象。
另外一方面，一些地區(qū)晝夜溫差大，白天暖和，夜晚卻很冷，能降至0度以下，土壤也屬于地凍階段，此時澆水之后，水滲不到地表以下，不僅不會緩解小麥干旱情況，還影響了地溫升高的速度，進(jìn)而延緩小麥返青的時間，至于后續(xù)的拔節(jié)、揚(yáng)花、灌漿等一系列生長，也會受到影響。
因此，小麥第一遍水要晚澆。那么，具體要晚到什么時間呢？從溫度上來說，地溫穩(wěn)定在8度以上后再去澆水。從時間上來說，從2月下旬到3月上中旬之間是高峰期（等進(jìn)入返青期時）。尤其是今年2月7日之后，多地迎來了不同程度的降溫，小麥澆第一遍水更不能提前。
為何澆第二遍水要趕？“趕”的意思是要早澆，也就是說，當(dāng)?shù)谝槐樗疂餐曛螅←溄?jīng)過一段時間的生長，就要澆第二遍水了，不要澆太晚。
澆第二遍水的時間一般在孕穗、揚(yáng)花前后，此時小麥需要充足的水分，以便提高田間的有效穗數(shù)。往年由于干旱，導(dǎo)致小麥有穗無粒的現(xiàn)象很常見。
如果澆水過晚，錯過了孕穗、揚(yáng)花的生育期，再進(jìn)行澆水，也彌補(bǔ)不了有效穗數(shù)的數(shù)量。因此，需要提前趕著去澆水，一般情況下，小麥拔節(jié)過后是澆第二遍水的高峰期。從時間上來說，大概在4月上中旬期間。
為何澆第三遍水要看一看？看一看的目的，是為了確定要不要澆第三遍，如果不需要澆，那就省了一遍澆水，如果需要澆，那就在灌漿期間，澆灌第三遍水。
小麥灌漿期，是確定小麥粒重的關(guān)鍵時期，在此期間，水分和養(yǎng)分的補(bǔ)充依然很關(guān)鍵，如果缺少養(yǎng)分或水分，會導(dǎo)致秕粒現(xiàn)象增多。但是，也不能補(bǔ)充過多的水分或養(yǎng)分，以免發(fā)生貪青晚熟現(xiàn)象。
所以，這就要求農(nóng)民朋友要看一看，如果田間不是特別干旱的情況下，就不用澆第三遍水了，只有當(dāng)?shù)卦诠酀{期前后，長時間無降雨，小麥由于干旱已出現(xiàn)了發(fā)黃現(xiàn)象（不是成熟發(fā)黃），為了高產(chǎn)，就需要澆第三遍水。
種植小麥實際遇到的澆水問題上述提到的“一水晚，二水趕，三水看”，是從小麥生長特性，以及不考慮種植成本的情況下進(jìn)行的。但是，在實際種植過程中，4個問題比較常見。
其一，如果當(dāng)?shù)仫L(fēng)調(diào)雨順，從小麥返青一直到收獲前期，降雨都比較充足的情況下，可以不用給小麥澆水，也不用考慮第一遍水、第二遍水的早晚問題了。
其二，如果小麥年前就出現(xiàn)了旺長，并且沒有進(jìn)行控旺處理，進(jìn)入返青期后，不用澆灌返青水，可以延遲到拔節(jié)期，在一定程度上，可以起到控旺的效果。
其三，有些地區(qū)澆水費(fèi)用高，澆一遍水，每畝需要40-50元，農(nóng)民朋友為了降低種植成本，只澆一遍水，后續(xù)即便田間出現(xiàn)干旱，也不去澆水了。
其四，有一部分農(nóng)戶，春節(jié)后大年初六就外出務(wù)工了，即便田間小麥出現(xiàn)干旱情況，也無法對其灌溉澆水，只有在成熟收獲的時候會回來，“一水晚，二水趕，三水看”的說法，對他們也就不存在。
看到這，相信農(nóng)民朋友對于農(nóng)諺“一水晚，二水趕，三水看”，有了一定的了解。問問大家，你種植小麥時，會澆幾遍水呢？
