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過年要試試這3種小零食_平底鍋就搞定_好吃又好

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-02-18 13:59:05    瀏覽次數:119
導讀

年夜飯要試試這3種小零食,甜蜜誘人,太過癮了!一、芒果奶糕制作配料:棉花糖150 黃油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒適量制作方法:1、材料提前都準備好;2、零食都要用到不沾的平底鍋,先把黃油溶化,加入棉花糖,小

年夜飯要試試這3種小零食,甜蜜誘人,太過癮了!

一、芒果奶糕

制作配料:棉花糖150 黃油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒適量

制作方法:

1、材料提前都準備好;

2、零食都要用到不沾的平底鍋,先把黃油溶化,加入棉花糖,小火慢慢融化棉花糖;

3、徹底融化之后加入奶粉和鹽,奶糕的奶粉用量比較多,把奶粉和棉花糖徹底攪拌均勻;

4、再把芒果干加進去翻拌均勻;

5、稍微不燙手的時候帶上一次性?手套再次反復折疊,這樣芒果干才會分布均勻;

6、放在模具里,模具底部提前篩上一層奶粉,整理平整,表面再篩一層奶粉;等到完全涼透。切成薄片,再篩一點奶粉上去,就可以了!

二、奶酥

制作配料:棉花糖150 黃油25 奶粉20 蛋卷1盒 椰蓉酥粒適量

制作方法:

1、平底鍋融化黃油,加入棉花糖融化;

2、加入奶粉,拌均勻就可以;

3、奶酥要趁著棉花糖沒有凝固來做。

4、取一個蛋卷,均勻裹上一層棉花糖,搓均勻,最后裹上自己喜歡的食材,比如草莓凍干、奧利奧碎、奶粉、肉松…都可以。我用的黃金椰蓉粒,口味非常經典好吃。奶酥就完成了!

三、草莓雪花酥

制作配料:棉花糖200 奶粉30 黃油30 堅果60 草莓脆脆60克 餅干140

制作方法:

1、每年零食必不可少的雪花酥,前面做法跟上面?2種?方法?差不多?一樣的。

2、平底鍋融化黃油,加入棉花糖融化。加入奶粉,拌均勻就可以,加入餅干、草莓凍干、混合堅果,拌均勻。

3、再反復折疊讓食材分布更加均勻。放在提前篩上奶粉的模具里,按壓平整。

4、最后篩上奶粉,徹底放涼切成小塊就可以了。

過年期間一定要做給家人嘗嘗,幸福感十足呢!

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(文/小編)
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