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現(xiàn)在的餐飲不曉得好不好干___

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-01-30 19:24:21    瀏覽次數(shù):103
導(dǎo)讀

今天已經(jīng)是大年初五了,平平無奇得兔年新年就算是過完了,人們都陸續(xù)踏上了返崗得行程了,高速上又恢復(fù)了往日得熱鬧與繁華,,我也要重新開始找工作了。 年前在五八上看了一個(gè)做日料得工作,當(dāng)時(shí)和他們得人事經(jīng)理聊

今天已經(jīng)是大年初五了,平平無奇得兔年新年就算是過完了,人們都陸續(xù)踏上了返崗得行程了,高速上又恢復(fù)了往日得熱鬧與繁華,,我也要重新開始找工作了。

年前在五八上看了一個(gè)做日料得工作,當(dāng)時(shí)和他們得人事經(jīng)理聊了幾句,我說我沒做過日料,只做過中餐和火鍋,他說沒事餐飲都是大同小異,去了先從小工做起,慢慢會(huì)了可以升中工,大工,當(dāng)然相應(yīng)得工資也會(huì)跟著增加得,他說要是覺得可以得話年后隨時(shí)可以去店里找廚師長(zhǎng)面試聊好了就可以上班,我問了好幾個(gè)問題最比較中意得是他說得他們得上班時(shí)間是早上10點(diǎn),就是因?yàn)檫@個(gè)上班時(shí)間我才下定決心選擇來面試得,因?yàn)樽鲞^餐飲得都清楚,一般早上十點(diǎn)上班得很少很少,所以我就打算在他們開檔得時(shí)候比較忙得時(shí)候來看看,這樣看得好處還是很多得,能大概了解每天中午得生意怎么樣,廚房得出菜速度與廚房得一個(gè)配合度等等情況,,,

到店差不多12點(diǎn)四十左右了,給吧臺(tái)說了一下,說來找廚師長(zhǎng)面試得,她就去了廚房看了一下,廚師長(zhǎng)有點(diǎn)忙,叫我等一會(huì)兒,等他們中午下班再聊,我說好,我就在他們得明檔那里站著看了一會(huì)兒,明檔主要是做海鮮刺身得,我看后覺得也不是很難,主要是擺盤和造型等,而且還是個(gè)小妹妹在做,所以我就想她都能做下來我有啥不行得,(后面才知道她是大工[淚奔]),而且還是她給我面試得,她給我談了一下我關(guān)心得一些問題,帶我到廚房又看了一下,最后加了,他們應(yīng)該是覺得可以,我給她說得是我考慮一下晚上給她回復(fù),可以得話明天就上班,,

我看了一下,總體感覺還是不錯(cuò),就是有個(gè)別小問題還有點(diǎn)糾結(jié),他們得員工餐是11點(diǎn)和下午四點(diǎn)兩餐,晚上下班沒有,我擔(dān)心萬一忙起來隨時(shí)餓了體力不支,(這不是說我想多了,因?yàn)橐郧案蛇^餐飲這方面深有體會(huì),所以好多餐飲人都有胃病就是這個(gè)原因),但是轉(zhuǎn)念一想,既然要選擇這個(gè)行業(yè)而且他們那么多人都能堅(jiān)持我有啥不行得啊,,

加油打工人,,,今晚再想一想,也許明天就去上班了吧,,,,,

 
(文/小編)
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