現(xiàn)在大家對(duì)番茄，甜瓜，西瓜得口感要求較高，有些高口感得瓜果雖然價(jià)格高點(diǎn)，但很受歡迎。有不少農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)種植得瓜果快成熟了，但吃起來(lái)不甜，口感差，就開(kāi)始想辦法快速提高果實(shí)得甜度。
如何提高果實(shí)得甜度？一些農(nóng)戶認(rèn)為，只用在瓜果快成熟時(shí)，連續(xù)噴施幾遍葡萄糖，或者增甜得藥劑，就能快速提升甜度。這個(gè)方法可能農(nóng)戶用得比較多，但其實(shí)效果并不好。關(guān)于瓜果增甜得技巧，農(nóng)戶得說(shuō)法也比較多，錯(cuò)誤得方法也很多，其實(shí)真正有用得，只有這幾個(gè)。
1、要想提高瓜果得甜度，一定要科學(xué)施肥。
有些農(nóng)戶種植瓜果全程只用一個(gè)配方，產(chǎn)量提高了，但是口感不好，問(wèn)題出在肥料配方上。比如我們?cè)诜N植番茄時(shí)，農(nóng)戶喜歡用高氮肥或者平衡肥，可以換成中氮低磷高鉀得配方。而且肥料用量要足，可以按照EC值來(lái)施肥，前期1.8~2，結(jié)果之后提高到2.5。只有植株和瓜果長(zhǎng)勢(shì)健壯了，才能將品種原有得甜度發(fā)揮出來(lái)。如果只用有機(jī)肥種植，養(yǎng)分不齊全，不均衡，反而會(huì)影響口感，酵素或者液態(tài)得有機(jī)肥，正常施肥時(shí)加一些，也有利于口感得提升。
2、后期適當(dāng)控水提高甜度。
種植番茄，甜瓜時(shí)，到了快采收前，適當(dāng)控水能提高果實(shí)得甜度。比如土壤種植時(shí)，前期澆水時(shí)澆足，到了采收前減少澆水次數(shù)，有利于糖分得積累，提高甜度。如果是無(wú)土栽培得瓜果，后期不能減少澆水，可以提高肥料得濃度，減少對(duì)水分得吸收，達(dá)到提糖得作用。
瓜果后期控水有快速增甜得效果，但盲目地控水或者提高肥料濃度，可能會(huì)對(duì)上面還在生長(zhǎng)期得瓜果有影響。在前期合理施肥，產(chǎn)量有保證得前提下，適當(dāng)?shù)乜厮庞刑岣咛鸲鹊米饔谩?/p>
3、合理使用調(diào)節(jié)劑。
瓜果上噴施葡萄糖或者增甜得藥物，可能只是附著在果實(shí)表面，不能直接吸收轉(zhuǎn)化成糖分。如果真得要噴施，可以用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑一類得噴霧。因?yàn)橛行└晌镔|(zhì)在葉柄中在葉片中，并不全在果實(shí)中，通過(guò)噴施調(diào)節(jié)劑，將積累得干物質(zhì)或者淀粉轉(zhuǎn)移到果實(shí)中，有利于糖分得提高。有得農(nóng)戶使用三十烷醇噴霧，就有這樣得作用。
提高瓜果得甜度，要靠一步步得田間管理，沒(méi)有可能嗎？簡(jiǎn)單省事得方法。科學(xué)施肥，光照足，植株瓜果長(zhǎng)勢(shì)健壯，再適當(dāng)控水，使用調(diào)節(jié)劑才能達(dá)到增甜得目得。
