今年得養(yǎng)殖業(yè)可謂是低迷一片，很少有人從中賺上錢，特別是從事養(yǎng)豬得人，不少人半年虧了十多萬(wàn)元，而一直到今天豬農(nóng)還在虧損中，一頭豬虧了600元左右，不過(guò)大家堅(jiān)信接下來(lái)豬價(jià)會(huì)漲，一直在苦苦堅(jiān)持著。
01、羊肉大跌12%在過(guò)去2年里，羊肉價(jià)格可謂是漲破天，生羊肉已賣到50元以上，更別說(shuō)熟羊肉了，今年4月份時(shí)，還因羊肉價(jià)格太高而上了熱搜，引來(lái)了全民。當(dāng)時(shí)羊農(nóng)們?cè)趺匆膊粫?huì)想到，2個(gè)月后羊價(jià)猛然大跌，他們也為此陷入了虧損中。
羊農(nóng)表示，近期羊羔價(jià)格跌得厲害，如阜新37斤公羔才890元，母羔43斤730元，30斤新民公羔也跌至750元，賣羊得老農(nóng)表示，近期羊價(jià)已跌到了12-13元，繼續(xù)養(yǎng)下去虧得更多，飼料一直在漲，還是早點(diǎn)賣掉止損吧。
寧夏海原一羊農(nóng)更是訴苦，目前不管是羊羔、育肥羊跌得都比較厲害，對(duì)未來(lái)養(yǎng)羊業(yè)已不抱任何希望，短期內(nèi)怕是不會(huì)上漲，只能將自家一頭懷孕母羊賣掉，價(jià)格才不過(guò)11.8元一斤，賣了1560元。
感謝調(diào)查了盤(pán)錦市得羊肉價(jià)格，發(fā)現(xiàn)羊肉行情明顯下降，目前均價(jià)已跌至38元/斤，比起年初來(lái)看跌了12.4%，相比6月環(huán)比跌了7.16%，和去年來(lái)看跌了2.56%。1月份時(shí)羊肉均價(jià)為43.5元一斤，一直持續(xù)到3月份，4月份因地方調(diào)控跌至39元，不過(guò)5月份再次漲至43.8元，上月跌至41元，7月開(kāi)始下跌38元。
至于為何羊價(jià)下滑，一方面是夏天得不錯(cuò)比較差，伴隨著氣溫偏高，大家更愛(ài)吃清淡點(diǎn)得食物。一方面是豬肉回歸正常價(jià)格后，不錯(cuò)明顯增加，就連燒烤上也代替了羊肉行情。肉羊得養(yǎng)殖時(shí)間長(zhǎng)，6個(gè)月才會(huì)出欄，不過(guò)因前2年得擴(kuò)欄，今年出欄量明顯增多，需求不高，其價(jià)格開(kāi)始了下跌。
02、魚(yú)價(jià)大跌重慶得王女士表示，從4月份開(kāi)始，魚(yú)價(jià)迎來(lái)了上漲，從那之后就很少買魚(yú)，但因孩子愛(ài)吃草魚(yú)， 偶爾買買草魚(yú)，記得6月份時(shí)草魚(yú)一斤13-14元，因價(jià)格太高，沒(méi)買過(guò)幾次。但今天再來(lái)到市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)草魚(yú)已跌至8元一斤，半死不活得5元一斤，激動(dòng)地她一連買了3條。
王大爺表示，自己愛(ài)吃鯽魚(yú)，但6月份漲至18元一斤，個(gè)頭大點(diǎn)得20元，實(shí)在是買不起。但今天逛街時(shí)，賣魚(yú)得老板見(jiàn)他來(lái)了，連忙喊他來(lái)買魚(yú)，鯽魚(yú)便宜了3元，15元一斤。王大爺在軟磨硬泡下，將價(jià)格降到了14元，挑選了2條大點(diǎn)得鯽魚(yú)花了32元。
鯉魚(yú)價(jià)格跌得最多，6月份時(shí)一斤賣14元，但如今直接腰斬，才賣7元。除此之外，鳊魚(yú)從15元跌至11元，胖頭魚(yú)從16元跌至12元，幾乎每條魚(yú)價(jià)格都跌了3-4元/斤。
魚(yú)價(jià)跌了后，市場(chǎng)得不錯(cuò)明顯增多，畢竟天氣炎熱，魚(yú)肉清淡更受歡迎。至于為何下跌，其實(shí)從7月份就已開(kāi)始了，新魚(yú)開(kāi)始上市，魚(yú)量供應(yīng)增多，其價(jià)格自然是迎來(lái)了下滑，預(yù)計(jì)9月份開(kāi)始魚(yú)集中上市，到時(shí)候魚(yú)價(jià)可能會(huì)恢復(fù)往常水平。
03、蛋價(jià)高調(diào)回落近期市場(chǎng)上雞蛋可謂是紅火了一番，價(jià)格從7月中旬得4元一斤漲至如今得5-6元左右。如西安市場(chǎng)上，雞蛋普遍在5.59-5.89元左右，精品雞蛋更是賣到了6元一斤，白皮雞蛋一斤7.89元。不過(guò)價(jià)格雖然漲了，但購(gòu)買得人依舊不少，很多人都在搶著買，生怕接下來(lái)蛋價(jià)再漲。
如周女士表示，家里5口人，對(duì)雞蛋得需求比較大，7月初時(shí)雞蛋才4元出頭，但中旬就漲至4.58元，月底漲至5元一斤，如今更是快漲到6元，真是“坐火箭”上漲啊。
至于為何上漲，工作人員稱，每年得夏季雞蛋都會(huì)上漲，去年零售一度漲至6元，今年漲勢(shì)還不算太瘋狂。因去年養(yǎng)殖虧損增加，很多人離開(kāi)了養(yǎng)雞行業(yè)，結(jié)果產(chǎn)蛋雞存欄不多，雞蛋供應(yīng)偏緊。
再加上氣溫升高，產(chǎn)蛋率下跌15%左右。而此時(shí)剛好又是食品企業(yè)備貨烹飪?cè)嘛灐⒏恻c(diǎn)得時(shí)候，因此蛋價(jià)開(kāi)啟了季節(jié)性反彈。不過(guò)因飼料成本偏高，雞蛋利潤(rùn)并沒(méi)有想象中那么高。
然而，今天得蛋價(jià)迎來(lái)了飄綠下跌，東北偏穩(wěn)，華北地區(qū)普遍跌了0.05-0.1元/斤，而蘇皖、兩湖地區(qū)跌了0.1-0.13元/斤，不過(guò)批發(fā)價(jià)依舊在5元以上，還處在高位。
蛋價(jià)得回落，主要是近期中間商拿貨不多，且已過(guò)了集中采購(gòu)期，終端得消耗不多，暫時(shí)沒(méi)上漲得利好刺激，且前期漲得太快，如今回調(diào)也很正常，不過(guò)每年8-9月都是旺季，價(jià)格不會(huì)跌太多。
對(duì)于養(yǎng)殖人來(lái)說(shuō)，今年得養(yǎng)殖業(yè)總體低迷，飼料成本卻止不住上漲，大家得虧損也在增加，不知道還能不能堅(jiān)持。筆者認(rèn)為，每年得9月份開(kāi)始都會(huì)迎來(lái)消費(fèi)旺季，到時(shí)候行情必然會(huì)迎來(lái)反彈上漲。
14日豬價(jià)：
豬肉價(jià)格
