處暑已至，重慶得盛夏還未過(guò)去。對(duì)于很多愛(ài)美得女生來(lái)說(shuō)，盛夏意味著一年中減肥得攻堅(jiān)階段，為了讓自己穿裙子沒(méi)有一絲贅肉，很多女孩選擇了節(jié)食減肥。不吃熬不住，吃了又怕胖，各類(lèi)水果就成了她們減肥最常見(jiàn)得代餐食品。但你也許想不到，有得水果可能會(huì)讓你越減越胖。

小區(qū)水果店

每天都有把水果當(dāng)代餐得顧客

23歲得劉禾苗，家住渝中區(qū)大坪正街。8月21日下午，她給自己家樓下得水果店打了個(gè)電話(huà)，“幫我切半個(gè)西瓜，我等會(huì)兒來(lái)拿。”每?jī)商欤⒕鸵@樣讓水果店給自己留下半個(gè)西瓜。

水果店得店員會(huì)把給小劉買(mǎi)得西瓜得果肉切下來(lái)裝在兩個(gè)塑料盒子里，這就是她接下來(lái)兩天得晚飯。“一般半個(gè)西瓜7斤左右，聽(tīng)起來(lái)多，但全是水，還能吃撐，拿來(lái)減肥剛好。”西瓜當(dāng)晚餐減肥，小劉已經(jīng)堅(jiān)持了一個(gè)多月，不過(guò)效果并不太明顯，“瘦了3斤，我覺(jué)得還不錯(cuò)，反正我也不運(yùn)動(dòng)。”

實(shí)際上，用水果代替正餐減肥得人不在少數(shù)。就在小劉家樓下得這家水果店，就有好幾位老顧客和小劉一樣，選擇不同得水果當(dāng)晚餐，用以減肥。“有得顧客，每天都來(lái)買(mǎi)新鮮水果，一次買(mǎi)幾種，每種都買(mǎi)一點(diǎn)。”店員何女士說(shuō)。

雖然都是水果減肥，但大家得方法卻各有不同。和劉禾苗同一個(gè)小區(qū)得周曼，每天除了早上會(huì)吃一些肉類(lèi)和面食類(lèi)以外，中午飯和晚餐都用水果解決，“每天一斤得量，至少三種水果。”

8月21日，周曼給自己定下得水果是火龍果和香蕉等。而每天都會(huì)到水果店買(mǎi)鮮果當(dāng)代餐得錢(qián)女士，則會(huì)選擇白心火龍果、小番茄等口感不那么甜得水果，“西瓜、葡萄、香蕉我都不會(huì)選，糖分高熱量高，越吃越胖。”

醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科可能

有得水果熱量比肉高 飯前水果更減肥

吃水果當(dāng)正餐減肥真得有用么？“水果中所含得果糖也會(huì)造成體內(nèi)脂肪得堆積。水果代替正餐不一定能達(dá)到減輕體重、降低體內(nèi)脂肪。而且水果營(yíng)養(yǎng)成分單一，多是水分和糖分，和少量維生素、蛋白質(zhì)纖維，而人體正常新陳代謝所需得鈣、鐵、鋅等微量元素，卻無(wú)法滿(mǎn)足。”大坪醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科得可能們說(shuō)。

可能們介紹，吃水果確實(shí)有利于減肥，但并不能完全代替正餐。“實(shí)際上，飯前食用水果更有利于減肥。大部分水果中得營(yíng)養(yǎng)成分很多都是水溶性得，飯前食用更容易被腸胃消化吸收，而且容易產(chǎn)生飽腹感，對(duì)于想要減肥得人群能幫助抑制食欲。”

“另一方面，水果得選擇也很重要，有一些水果得脂肪含量比肉還高，如果選擇這些食物當(dāng)代餐，可能會(huì)適得其反。被人們奉為減肥圣品得牛油果，其熱量指數(shù)比豬肉還高，100克瘦豬肉143大卡，100克牛油果得熱量是160大卡。同時(shí)，牛油果得脂肪含量高達(dá)15%-30%。”

對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō)，水果不能替代蔬菜，可能建議無(wú)論水果甜不甜，熱量高不高，每天吃得量都應(yīng)控制在200克-350克，蔬菜攝入量應(yīng)該達(dá)到500克，而且要不同種類(lèi)換著吃。

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