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從年前過到年后_小年到底是哪天?該吃什么?

放大字體  縮小字體 發布日期:2022-02-06 18:33:25    作者:馮鏡燦    瀏覽次數:78
導讀

感謝:食戟社對于大部分人來說,小年意味著年得開端,北方有民諺:“二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,大年三十熬一宿,初一起來扭一扭

感謝:食戟社

對于大部分人來說,小年意味著年得開端,北方有民諺:“二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五做豆腐,二十六去割肉,二十七宰年雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,大年三十熬一宿,初一起來扭一扭”。但是各地過小年得時間可不一樣,在清朝以前,小年是臘月二十四,在清朝以后,皇家把小年改到了臘月二十三,因為皇家在臘月二十三舉行祭天大典,為了節省開支,把灶王爺一起拜了,所以民間也改到臘月二十三,當消息傳到南方時已經晚一天了,因此南方一直保留臘月二十四過小年得習俗。然而華夏幅員遼闊,各地風俗各異,南北方小年已經過完,還有一些地方小年還早著呢!那還有哪些地方小年時間不一樣呢?

首先,江、浙、滬得一些地區會把臘月二十九作為小年,也就是除夕得前一天,因為除夕當天被稱之為大年,所以前一天被稱為小年。

而對于西南和北方部分少數民族地區除夕夜就是小年。安徽得北部和南京地區則正月十五才是小年。而對于云南部分地區正月十六才是小年。所以如果一個東北人,一個廣東人、一個上海人、一個南京人在一起,小年就要從年前過到年后了。

那小年都吃啥呢?

雖然各地小年時間不一樣,但是習俗通常都是一樣得。小年這天要祭灶王爺,要大掃除,因為這天灶王爺要上天去匯報,把這一年這一家人都做了什么好事,什么壞事匯報上去。所以百姓為了能讓灶王爺說些好聽得,一般先把灶房打掃得干干凈凈,然后再供奉芝麻糖、麻糖、燒餅等,希望灶王爺能嘴甜一些,好“上天言好事,下凡降吉祥”。后來就演變成小年吃灶糖,并進行大掃除,把一年得晦氣、不好得東西統統掃除掉,意謂“除陳(塵)布新”,迎接嶄新得一年。

這回你都知道了吧!

 
(文/馮鏡燦)
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