今天是臘月二十三
在華夏北方大部分地區(qū)
農(nóng)歷臘月二十三要祭灶過(guò)小年
南方是在臘月二十四
不過(guò)不管是哪天
小年到了以后
農(nóng)歷春節(jié)就開(kāi)始倒計(jì)時(shí)了
小年
是整個(gè)春節(jié)慶祝活動(dòng)得開(kāi)始
備年貨、掃塵、祭灶……
人們正式開(kāi)啟“過(guò)年模式”
那么，小年有哪些習(xí)俗
各地過(guò)小年都吃什么
讓我們一起來(lái)看看吧
華夏得文學(xué)作品中
也有不少對(duì)小年得描述
——
過(guò)了二十三，大家更忙。必須大掃除一次，還要把肉、雞、魚(yú)、青菜、年糕什么得都預(yù)備充足——店鋪多數(shù)正月初一到初五關(guān)門(mén)，到正月初六才開(kāi)張。
——老舍《北平得春節(jié)》
到臘月二十三晚上，是祭灶神爺?shù)萌兆樱耖g傳說(shuō)這天晚上灶神爺要回天上匯報(bào)人間溫飽，家家都烙制一種五香味得小圓餅子，給灶神爺帶上走漫漫得上天之路作干糧，巴結(jié)他“上天言好事，入地降吉祥”。當(dāng)晚，第壹鍋烙出得五香圓餅先獻(xiàn)到灶神爺?shù)脪煜袂埃以缫佯挼每刂撇蛔×耍阕テ鹗Ｏ碌脠A餅咬起來(lái)，整個(gè)冬天都吃著包谷面饃，這種純白面烙得五香圓餅甭提有多香了。
——陳忠實(shí)《過(guò)年：家鄉(xiāng)圓夢(mèng)得炮聲》
臘月二十三日晚上送灶，灶君菩薩每年上天約一星期，廿三夜上去，大年夜回來(lái)。這菩薩據(jù)說(shuō)是天神派下來(lái)監(jiān)視人家得，每家一個(gè)。大約就像政府委任官吏一般，不過(guò)人數(shù)（神數(shù)）更多。他們高踞在人家得灶山上，嗅取飯菜得香氣。每逢初一、月半，必須點(diǎn)起香燭來(lái)拜他。
廿三這一天，家家燒赤豆糯米飯，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家來(lái)吃。吃過(guò)之后，黃昏時(shí)分，父親穿了大禮服來(lái)灶前膜拜，跟著，我們大家跪拜。拜過(guò)之后，將灶君得神像從灶山上請(qǐng)下來(lái)，放進(jìn)一頂灶轎里。
這灶轎是白天從市上買(mǎi)來(lái)得，用紅綠紙張糊成，兩旁貼著一副對(duì)聯(lián)，上寫(xiě)‘上天奏善事，下界保平安’。我們拿些冬青柏子，插在灶轎兩旁，再拿一串紙做得金元寶掛在轎上；又拿一點(diǎn)糖塌餅來(lái)，粘在灶君菩薩得嘴上。這樣一來(lái)，他上去見(jiàn)了天神，粘嘴粘舌得，說(shuō)話不清楚，免得把人家得惡事全盤(pán)說(shuō)出。
于是父親恭恭敬敬地捧了灶轎，捧到大門(mén)外去燒化。燒化時(shí)必須搶出一只紙?jiān)獙殻眠M(jìn)來(lái)藏在櫥里，預(yù)祝明年有真金元寶進(jìn)門(mén)之意。送灶君上天之后，陳媽媽就燒菜給父親下酒，說(shuō)這酒菜味道一定很好，因?yàn)闆](méi)有灶君先吸取其香氣。父親也笑著稱贊酒菜好吃。
——豐子愷《過(guò)年》
小年以后
人們開(kāi)始進(jìn)入準(zhǔn)備過(guò)年得階段
二十三糖瓜兒粘；二十四掃房子
二十五磨豆腐；二十六燉大肉
二十七宰公雞；二十八把面發(fā)
二十九蒸饅頭；三十晚上熬一宿
大年初一扭一扭
今天開(kāi)始
準(zhǔn)備好擁抱嶄新得一年
請(qǐng)你相信，只要努力敢拼
我們得日子一定會(huì)越過(guò)越紅火
祝愿你和家人幸福平安
感謝：施薇
