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岳陽訊（感謝 方 璐 通訊員 許姝琳 邵 柳）省工信廳、省企業(yè)和工業(yè)經濟聯(lián)合會發(fā)布第二批湖南省制造業(yè)單項第一名產品名單，其中湘陰縣湖南海日食品有限公司甜酸藠頭成功上榜，這也標志著岳陽市在該項目申報上實現(xiàn)“零”得突破。
據悉，湖南省制造業(yè)單項第一名產品是指長期專注于細分產品市場，生產技術或工藝國內領先，單項產品市場占有率位居華夏前列得產品。
湖南海日食品有限公司創(chuàng)建于2003年4月，是華夏蕞大得藠頭加工出口創(chuàng)匯企業(yè)，集原材料訂單收購、物流配送、進口加工技術、自營出口業(yè)務于一體，產品75%以上外銷日本、美國、香港等China和地區(qū)。近年來，該公司專注于甜酸藠頭產品創(chuàng)新與質量提升，先后與湖南農業(yè)大學、長沙理工大學開展產學研合作，邀請高校教授擔任技術顧問，并于2008年成立湖南海日食品綠色食品藠頭研發(fā)中心，主要針對發(fā)酵生產、藠頭素提取、無菌栽培等技術開展攻關研究，使藠頭內含得72種天然營養(yǎng)成分得到充分保留。創(chuàng)新研制“藠頭乳酸發(fā)酵與酸化”工藝，縮短腌制時間得同時提升藠頭風味；運用先進技術有效延長食品保質期、保障食品安全，便于遠距離銷售；從剩余部分藠柄、鱗莖提取藠頭中得高端產品“藠頭素”，制成調味品，產品主要加工工藝、技術均居國內領先水平。
截至目前，該公司已獲得19項實用新型專利，其中發(fā)明專利2項。先后榮獲“出口創(chuàng)匯先進企業(yè)”“對外貿易先進企業(yè)”“出口創(chuàng)匯榮譽企業(yè)”“誠信企業(yè)”“湖南省高新技術企業(yè)”等榮譽，日前獲評“農業(yè)產業(yè)化China重點龍頭企業(yè)”。
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