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2022-01-12 10:40
臨近春節(jié)，照理應(yīng)該是迎來(lái)傳統(tǒng)得豬肉消費(fèi)旺季。然而今年，旺季不旺，生豬價(jià)格持續(xù)走低。目前滬上豬肉價(jià)格已跌至每斤9元以下，出現(xiàn)了罕見(jiàn)得反季節(jié)下行。
在市區(qū)一家菜市場(chǎng)，感謝看到，豬肉攤位前人頭攢動(dòng)，小排10元一斤，蹄髈14元一斤，幾乎就是白菜價(jià)，攤主介紹和前幾天相比，每斤又跌掉了三四元。精明得"老吃客"趁著低價(jià)，趕緊多做點(diǎn)香腸、咸肉囤起來(lái)。
每年元旦春節(jié)都是豬肉消費(fèi)旺季，以往豬肉價(jià)格都因此迎來(lái)一波上揚(yáng)，然而從去年12月以來(lái)，豬肉價(jià)格卻一路下行，不少生豬養(yǎng)殖戶(hù)，眼下只能徘徊在虧本得邊緣。
旺季不旺原因何在？業(yè)內(nèi)人士分析，一方面由于近期局部地區(qū)疫情得反復(fù)，對(duì)餐飲、旅游業(yè)帶來(lái)較大影響；另一方面從供應(yīng)來(lái)看，目前，上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品中心得日均白豬交易量達(dá)6500頭，蕞多突破過(guò)8000頭，供應(yīng)量已經(jīng)達(dá)到歷時(shí)峰值，因此預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍將疲弱。
上海西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心總經(jīng)理顧惠良表示，在年前基本上維持在目前得豬白條每公斤十六七塊這個(gè)價(jià)錢(qián)，過(guò)了年以后，在量和價(jià)格上，會(huì)略有再向下走得一個(gè)趨勢(shì)。
而由于豬肉價(jià)格對(duì)消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)權(quán)重影響較大，低價(jià)豬肉預(yù)計(jì)將對(duì)CPI維持低位，起到重要支撐。交通銀行金融研究中心高級(jí)研究員劉學(xué)智稱(chēng), CPI來(lái)看得話(huà),預(yù)計(jì)一月份和二月份都會(huì)處在相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低得水平,可能會(huì)降到略低于2%得狀況。
