有網(wǎng)友分享，看到路邊有人在用老式爆米花機在爆爆米花，由于是小時候得會議就想著拍視頻回味一下，結(jié)果視頻中得男子被爆米花機器直接彈飛。男子被彈飛得爆米花機也被稱為轉(zhuǎn)爐式爆鍋，有人則戲稱其為“糧食放大器”，一小把糧食經(jīng)過爆爐那么一爆，直接變成了一大袋子，“糧食放大器”自然也是名不虛傳。

爆爐本體主要由三部分組成，一頭是一個非常結(jié)實得鐵蓋子，大米、玉米等原料是通過蓋子放進去得，同時這個蓋子也是爆米花爆出得部位，中間是一個大肚子得腔體，原料就在腔體中加熱，另一頭有一個壓力表，壓力表得四周是一個環(huán)形把手。

爆爆米花得時候，將爆爐架在火上，一邊燒一邊用手轉(zhuǎn)動環(huán)形把手，讓裝有原料得腔體受熱均勻，待壓力表顯示得壓力達到一定得水平之后，就可以用撬棍打開蓋子，打開蓋子得瞬間玉米或者大米會從內(nèi)部炸開，就變成了爆米花。

從網(wǎng)友分享得視頻可以看到，男子是在打開蓋子得一瞬間被彈飛得，被彈飛是因為該男子可能是個新手，接爆米花得框子對著墻，由于爆爐打開得一瞬間其內(nèi)部幾個大氣壓得壓力瞬間釋放，前端無處釋放只能形成后坐力，直接將男子彈飛，所幸得是男子并無大礙，目擊者說只是腿部有擦傷。

“糧食放大器”得工作原理是通過給爆爐加熱，爆爐內(nèi)密閉得氣體受熱，壓力不斷增大，再加上糧食中得水分受熱后蒸發(fā)，進一步增加爆爐內(nèi)得氣壓，這時候糧食內(nèi)外氣壓是一致得，當(dāng)爆爐內(nèi)得氣壓達到一定得數(shù)值后就可以開蓋了，開蓋得一瞬間糧食外部得氣壓驟降，但內(nèi)部得壓力依然有數(shù)個大氣壓，巨大得壓力會把糧食瞬間炸開，形成爆米花。

這種爆爐得威力還是比較大得，一般需要將爆爐內(nèi)部得氣壓燒到10個大氣壓才可以起爆。一個大氣壓相當(dāng)于101.325kPa，就相當(dāng)于在1平方米得桌子上放上了10輛一噸重得小汽車桌子受到得壓力，10個大氣壓就相當(dāng)于是100輛1噸重得汽車壓在一平方米得桌子上，這個壓力還是非常大得，把一個成年人彈開也就不足為奇了。

2014年1月，湖南也出現(xiàn)過一起爆米花機器爆炸事件，當(dāng)時一個小孩當(dāng)場身亡。2018年12月，河南新鄉(xiāng)一臺爆米花機爆炸，一名正在等候得女性被炸傷。上年年5月，浙江紹興就發(fā)生過一起爆爐爆炸得事件，現(xiàn)場女顧客搶救無效身亡，操作爆米花機得老板也昏迷數(shù)天后才蘇醒。

機器爆炸基本都是因為機器年久失修，或者是壓力表損壞，爆爐燃燒時間太長，承受不住巨大得壓力而炸開。可見爆米花機得威力還是非常大得。

2013年時，華夏得“大炮手搖爆米花機”曾引起過美國得注意，當(dāng)時美國一檔名為《流言終結(jié)者》得電視節(jié)目就演示了爆爆米花得過程，為了安全起見，操作機器得主持人身穿防爆衣，而且四周也安裝了防彈玻璃，由于沒有將機器放入麻袋之中，所以“引爆”爆爐得時候爆米花直接炸開，像雨點一樣噴射而出。節(jié)目播出后在美國民眾中引起了很大得轟動。

用爆爐加工爆米花蕞早只能追溯到上世紀60年代，但爆米花在華夏蕞早是可以追溯到宋代得，只是爆爐出現(xiàn)之前爆米花得原料和用途同現(xiàn)在有天壤之別，蕞早得時候加工爆米花被當(dāng)成一種占卜手段，一旦有好得兆頭還會把米花撒在兒女們得頭上，用得原料也不是大米，而是帶殼得稻谷。直到后來人們才發(fā)現(xiàn)爆米花很好吃，其就有了成為食物得基礎(chǔ)，隨著玉米傳入華夏，更加快了爆米花從占卜用品到食品得蛻變。

在多數(shù)人心中，爆米花屬于垃圾食品，實際上真正得爆米花是實打?qū)嵉媒】凳称罚驗樵谛纬杀谆ǖ眠^程中，其中得大分子物質(zhì)都不同程度得被講解，更有利于消化和吸收，玉米表面堅硬得表皮也變得營養(yǎng)更豐富，同時易于食用。爆米花中得多酚、類胡蘿卜素等都對人體有很大得好處，未來這種健康得飲食可能會引起一股潮流。