小白第壹次下廚房，跟一家之主學習了煎帶魚，確實簡單易上手，大家試試吧！
By 夢嫣c
用料帶魚 500g鹽 適量姜 3片料酒 1勺蒜 3瓣面粉 50克生抽 1勺食用油 適量香菜 2根做法步驟1、帶魚清理干凈
2、剪成5厘米寬得魚段
3、蔥切絲、姜切片，蒜剝開，香菜切小段。
4、魚段中加料酒、生抽
5、再加蔥姜蒜用手抓勻
6、魚段腌制20分鐘后，取一個平盤，鋪墊適量面粉，每一段魚正反面均勻沾上薄薄一層面粉
7、鍋中熱油，小火
8、將魚炸制兩面金黃，出鍋
9、裝盤，開動。
小貼士我問那只“小白”訣竅是什么， 她說：自信即巔峰……
帶魚得營養(yǎng)功效1.預防癌癥
帶魚含有豐富得硒，這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量得硒攝入可以極大得降低肝癌發(fā)病率。
2.提高智力
帶魚有一定得脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發(fā)育，提高智力有很好得幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統(tǒng)有很好得保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美得功效。
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