二維碼
企資網

掃一掃關注

當前位置: 首頁 » 企業資訊 » 經驗 » 正文

干鍋土豆片怎么做才好吃?技巧全在這里,出鍋太

放大字體  縮小字體 發布日期:2021-09-21 18:32:10    作者:企資自媒體    瀏覽次數:84
導讀

干鍋土豆片怎么做才好吃?技巧全在這里,出鍋太香了,好吃下飯。干鍋土豆片是一道漢族有名的家常菜,主要的食材很簡單,就是土豆,平常我非常喜歡吃土豆,覺得土豆咋做都好吃,對于土豆的做法非常之多,有炒的、炸的

干鍋土豆片怎么做才好吃?技巧全在這里,出鍋太香了,好吃下飯。干鍋土豆片是一道漢族有名的家常菜,主要的食材很簡單,就是土豆,平常我非常喜歡吃土豆,覺得土豆咋做都好吃,對于土豆的做法非常之多,有炒的、炸的、紅燒的還有燉的等等,是人們餐桌上經常吃到的食物,干鍋土豆片傳統的做法是土豆片先需要油炸過,今天教大家一種新做法,土豆不用油炸,用少油煎出來的土豆片也能煎出色澤金黃的土豆片,做出來的干鍋土豆片味道香辣鮮香下飯,好吃不油膩。

準備食材:

土豆、白醋、食用油、芹菜、香菜、螺絲椒、紅辣椒、生姜末、干辣椒段、花椒、豆瓣醬、豆豉、生抽、白糖

具體做法:

1.先準備好幾個土豆,把皮削掉用清水清洗干凈,然后用刀把土豆全部切成稍微厚一點的片,準備一盆涼水,往盆里加入少許醋,再把切好的土豆片放入盆里浸泡一會兒,這樣做可以防止土豆片氧化顏色變黑。

2.準備一小把洗干凈的芹菜,用刀把芹菜全部切成段備用;準備兩個螺絲椒,先用刀拍一拍,再把辣椒切成小段;洗兩個紅辣椒來搭配顏色,也全部切成小圈備用。

3.土豆片泡好后,多沖洗兩遍,再將土豆片控干水分。

4.接下來往平底鍋里加稍微多一點的植物油,搖晃下平底鍋使油鋪均勻,把控干水分的土豆片挨個放在平底鍋里面,用中火煎制土豆片,也可以將土豆片油炸,把一面煎好后,用筷子翻過來煎另一面,把土豆片煎熟,煎至兩面焦黃色的時候就可以撈起來,放入盆里備用。

5.將鍋燒熱后,倒入少量的食用油,加入生姜末、再加點花椒和干辣椒段先進入翻炒,炒出香辣味,然后加入土豆片進去翻炒均勻,加入一勺豆瓣醬、再加入一小勺的豆豉進去翻炒,炒出里面的香辣味和醬香味,加點生抽進去,再加入青紅辣椒進去翻炒,加入一小勺的白糖提鮮,再加入芹菜段進去翻炒,把青紅辣椒和芹菜段炒至斷生后,再加入一勺味精翻炒均勻關火。

6.蕞后把炒好的菜盛入盆中,上面撒上香菜,再撒點白芝麻就可以開吃了,今天我們這個干鍋土豆片就做好了,味道香辣爽口,好吃又下飯,用來搭配米飯吃,真是太香了,喜歡的朋友學會后不妨回家露一手。

多說幾句:

煎土豆片的時候要注意開小火慢慢煎,煎的過程中要注意用鍋鏟翻一下防止粘鍋。

由于豆瓣醬、豆豉和生抽里都有咸味了,所以在放鹽的時候要適量,如果平時是吃的比較清淡一點的甚至可以不放,根據自己的情況試著來。

煎出來或者炸出來的土豆片,就要及時做干鍋,如果放的時間過長,土豆片會變軟,從而影響口感。

 
(文/企資自媒體)
免責聲明
本文僅代表作發布者:企資自媒體個人觀點,本站未對其內容進行核實,請讀者僅做參考,如若文中涉及有違公德、觸犯法律的內容,一經發現,立即刪除,需自行承擔相應責任。涉及到版權或其他問題,請及時聯系我們刪除處理郵件:weilaitui@qq.com。
 

Copyright ? 2016 - 2025 - 企資網 48903.COM All Rights Reserved 粵公網安備 44030702000589號

粵ICP備16078936號

微信

關注
微信

微信二維碼

WAP二維碼

客服

聯系
客服

聯系客服:

在線QQ: 303377504

客服電話: 020-82301567

E_mail郵箱: weilaitui@qq.com

微信公眾號: weishitui

客服001 客服002 客服003

工作時間:

周一至周五: 09:00 - 18:00

反饋

用戶
反饋

主站蜘蛛池模板: 99re免费99re在线视频手机版| 人人爽天天碰天天躁夜夜躁| 久久久久亚洲AV成人网人人网站 | 伊人久久久大香线蕉综合直播| 中文字幕视频一区| 色吊丝最新在线播放网站| 日本欧美视频在线| 国产中文99视频在线观看| 久久发布国产伦子伦精品 | 永久在线观看www免费视频| 在线观看a网站| 亚洲欧美日韩在线一区| 67194午夜| 榴莲视频app色版| 国产夫妻在线视频| 久久久久久人妻无码| 羞羞漫画登录页面免费| 怡红院成人在线| 好男人好资源在线影视官网| 再深点灬舒服灬太大了一进一出| 一级国产a级a毛片无卡| 用被子自w到高c方法| 国内国产真实露脸对白| 亚洲国产欧美另类| 国产香蕉一区二区精品视频| 日韩一区二区三区免费体验| 国产a三级久久精品| 一区二区三区无码高清视频| 狠狠躁天天躁无码中文字幕| 国内精品久久久久伊人av| 亚洲国产另类久久久精品黑人| 97久久天天综合色天天综合色| 日本成人免费网站| 免费观看日本污污ww网站一区| 99国产精品久久久久久久成人热 | 天堂www网最新版资源官网| 最新猫咪www免费人成| 国产三级精品在线观看| 一本一道久久a久久精品综合| 波多野结衣女女互慰| 国产精品三级在线观看|