減脂期我們也可以換著花樣的菜，要在保證營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，科學(xué)減脂才能做到真正意義上的減掉脂肪快去掉秤。最近全家人都在吃減脂餐，今天的晚餐是用空氣炸鍋?zhàn)龅目緯r(shí)蔬，健康營(yíng)養(yǎng)又美味！維生素、碳水、蛋白質(zhì)都有了，關(guān)鍵低卡飽腹，減脂餐也可以吃出花樣來(lái)，真的是太幸福了！
By 馨心楊 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料
南瓜 1/4個(gè)水果玉米 半個(gè)胡蘿卜 半個(gè)口蘑 4個(gè)西蘭花 半個(gè)大蝦仁 5只洋蔥 1/4個(gè)紅彩椒 1個(gè)黑胡椒碎 1勺橄欖油 1勺核桃仁 少許檸檬 1個(gè)蜂蜜 1勺鹽 5克大蒜 6瓣做法步驟
1、準(zhǔn)備材料。
2、將蝦仁中擠入1/3檸檬的汁水腌制半個(gè)小時(shí)。
3、口蘑洗凈一切四、洋蔥洗凈切成條備用。
4、胡蘿卜洗凈刮皮切成片、玉米洗凈切成2厘米的段、彩椒切成小塊備用。
5、西蘭花清洗干凈撕小朵、南瓜切成較薄的片。
6、所有材料裝入盆中，淋三圈橄欖油。
7、淋一勺蜂蜜。
8、放入蒜末、擰三斗黑胡椒。
9、加入鹽。
10、擠入剩余的檸檬汁水，翻拌均勻。
11、將拌好的所有食材放入空氣炸鍋。
12、空氣炸鍋選擇自主炸190度20分鐘。
13、20分鐘到，將鍋中蔬菜上下翻下，把腌制好的蝦仁放進(jìn)去，再炸10分鐘即可。
14、美味的低卡飽腹烤時(shí)蔬就做好了。
15、成品！
小貼士
我這個(gè)量是三個(gè)人的量，所以量比較大，這款空氣炸鍋的容量有4L所以一次就烤完了！
南瓜的營(yíng)養(yǎng)功效
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲(chóng)的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲(chóng)、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1.防癌治癌
預(yù)防食管癌和胃癌，對(duì)防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時(shí)能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
2.保護(hù)胃粘膜
促進(jìn)膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
3.降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4.預(yù)防前列腺
南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對(duì)女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。
南瓜的飲食禁忌
南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。
發(fā)物之一，服用中藥期間不宜食用。
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