“過了30歲，代謝能力就下降了，減肥也不好減。不像20歲怎么吃都不胖。”你是不是經常聽到這句話，但是30歲以后代謝能力真的會下降嗎？

2021年8月發表在《Science》（科學）雜志上的一項研究表明，在調整無脂肪質量因素后，代謝能力在20到60歲之間是穩定的，60歲之后才真正開始下降，即使在懷孕期間，孕婦的卡路里需求還是跟孕前一樣。

實驗中，研究員根據代謝能力，將一生分成了四個不同的生命階段。第一階段是1歲以下的新生兒，第二階段是1至20歲的青少年，第三階段是成年期（20至60歲），第4階段是60歲以后。結果發現_

第一階段_新生兒期0-1歲

出生后第一個月的新生兒的能量消耗與成人相似，調整后的總能量消耗和基礎消耗在出生后的第一年迅速增加，在1歲時，代謝能力比成人高出50_。

第二階段_青少年時期（1-20歲）

從嬰兒期最初的代謝能力激增之后，新陳代謝每年下降約3_，直到20多歲。數據顯示，總能量消耗從1至2歲的147.8±22.6_下降到20至25歲的102.7±18.1_，此后在成人水平上（20-60歲）趨于平穩。

第三階段_中年時期（20-60歲）

20歲到60歲之間，我們的能量消耗是最穩定的，即使在懷孕期間，婦女的卡路里需求也不比預期的多或少。

第四階段_老年時期（60歲以后）

新陳代謝開始逐年下降，每年下降0.7_。一個90多歲的人每天需要的卡路里比中年的人少26_。

因此，研究結果指出，代謝能力最強的時期是嬰兒時期，我們1歲時的代謝能力比成年時高出50_，而在20~60歲階段，代謝率無論男女都保持穩定，孕婦也不例外。即使是更年期時，代謝率也沒有改變。人的代謝率要到60歲以后才真正開始降低，大約每年降低0.7_。

中年發福的主要原因，其實是這些

這也就意味著，中年發福并不是代謝下降所導致的。但是現實生活中，確實有很多人年輕的時候并不胖，但是三十多歲開始體重、腰圍增加，那這究竟是什么原因呢？

1、運動量太少

其中，最重要的原因是我們的運動量變少了，而且是驟降！

上述研究中，科學家們給受試身上綁上加速度計，記錄受試者的一切活動，不僅是大運動量的活動，甚至起身上廁所都會被記錄下來。結果發現_運動量驟降！就體力活動消耗的能量而言，30 歲往后的人比 20 歲的人低將近 20_。研究推算，如果人到中年動運動量和年輕時保持一致，總能量消耗率是不會下降的。換句話說就是，不太可能過度發福。①

原衛生部副部長王隴德曾在2017年huan球雜志采訪中談到，我國國民符合要求的鍛煉率非常低，幾次全國調查基本上就是百分之十幾。其中，中年人是鍛煉率最低的人群。

2、壓力過大

中年人的生活中，上有老、下有小，生活壓力確實不小。而如果一個人長時間處在較大的壓力之下，就可能導致代謝紊亂，從而引起肥胖。

北京協和醫院內分泌科主任醫師潘慧2016年在好大夫平臺微信公眾號發文指出，心理壓力、工作壓力和肥胖尤其是腹型肥胖是有著必然聯系。在長期壓力下，內分泌系統就會產生持久的生理變化來應對過高的壓力負荷，改變人體的新陳代謝。比如過高的糖皮質激素可以促進食欲，引起肥胖；比如胃促生長素，會促進食物攝入。另外，糖皮質激素還會促進例如胰島素等其他激素的協同作用，使機體體重增加，特別是引起腹部脂肪的囤積。③

3、飲食不健康

隨著年齡的增長，經濟水平的提高，或者是工作應酬需要，大家的飲食習慣與年輕時發生變化，高油、高鹽、高糖以及一些高能量的食物吃的越來越多，導致攝入的能量也就越來越多，體重越來越重。

4、經常熬夜

經常熬夜也會使人越來越胖。北京清華長庚醫院耳鼻咽喉頭頸外科主任醫師葉京英2017年8月在接受健康時報采訪時介紹，如果一個人連續兩晚上睡眠小于4小時，瘦素的水平會降低約18_，饑餓激素增加約20_。而瘦素的功能是抑制食欲，減少能量攝取，增加能量消耗，抑制脂肪合成。缺覺，瘦素減少，從而會增加肥胖的幾率。④

中年發福并非瘦不下來，做好這3點！

1、運動不能少_增加體力活動

所以想要丟掉“中年肥”，運動不能少。可以每天多走些路，少坐電梯少坐車。此外，慢跑、游泳、自行車等都是很好的有氧運動，增強心肺功能。如果條件允許，也可以增加一些抗阻增肌運動，肌肉多了，才好燃燒脂肪。

2、飲食要改變_均衡搭配，七分飽

其次，吃飯七分飽不僅可以避免肥胖，還會減少身體負擔。

此外，飲食中，酒、糖飲料、燒烤、油炸食品也要減少。日常生活中要平衡飲食，飲食原則為_低能量、低脂、適量蛋白飲食，蔬菜水果要吃夠，限制熱量攝入。

3、睡眠很重要_保證睡眠質量

缺乏睡眠會影響人體的正常代謝，所以充足的睡眠同樣重要。如果因為工作或者客觀原因偶爾無法保證睡眠，可以通過在睡覺時維持黑暗環境等方式保證睡眠質量，也可以找時間多打盹。

來源_健康時報