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今年的臘八粥格外香甜 咸寧無相寺向民眾施粥500份

放大字體  縮小字體 發布日期:2020-01-02 14:03:33    瀏覽次數:113
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2020年01月02日 11:16:06
來源:鳳凰網華人佛教

咸寧無相寺臘八施粥現場(圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:咸寧無相寺)

咸寧無相寺臘八施粥現場(圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:咸寧無相寺)

咸寧無相寺臘八施粥現場(圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:咸寧無相寺)

咸寧無相寺臘八施粥現場(圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:咸寧無相寺)

咸寧無相寺臘八施粥現場(圖片來源:鳳凰網佛教 攝影:咸寧無相寺)

2020年1月2日(農歷臘月初八)上午,恭逢釋迦牟尼佛成道日,湖北咸寧無相寺僧眾在咸寧市咸安區雙溪橋鎮、擔山鄉、李容村、無相寺齋堂等處設立“福壽粥”施粥點,供養民眾近五百份臘八粥。

每年臘八,湖北咸寧無相寺都會施粥,今年也不例外。為了做出最好的“福壽粥”,無相寺下足了功夫,無相寺的“福壽粥”會在臘八的頭一晚開始精心熬制。熬制“福壽粥”的食材,由白米、糯米、薏米、黑米、小米、黑豆、紅豆、紅棗、花生米、蓮子、葡萄干、桂圓、枸杞等十幾種上等食材組成,并且要經過經驗豐富的義工們,提前精心挑選。

因無相寺地處山下,所以擁有得天獨厚的自然資源。無相寺熬制臘八粥的燃料,就是天然的柴火。這些煮粥用的柴火,都是常住法師和居士們,提前幾周上后山收集回的枯木雜草。經過天然柴火的熬制,讓“福壽粥”的美味程度更上一層。

無相寺今年的臘八粥,同樣也是在臘月初七晚上開始熬制,經過一整晚的熬煮,食材在大火、小火的包裹中,慢慢的溶入在一起,酥化、起膠、軟糯、香甜等特性都是無相寺臘八粥的特色。

無相寺住持悟證法師表示,無相寺僧眾以臘八粥的布施供養方式,向大眾提供臘八粥,一是為了喚醒大眾對中國傳統節日的傳承,二是為了回報大眾在一年的日子里對無相寺的關心與護持,三是為了更好的傳承世尊的教法,讓慈悲喜舍、大眾發心、大眾成就來圓滿人生。讓我們一起發心,愛護自己的家園,共同構建和諧的社會主義國家而努力。(鳳凰網佛教通訊員能誠法師)

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(文/小編)
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