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首批“無接觸”餐廳落地,美團稱三千商家正申請升級

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-02-21 22:22:35    瀏覽次數(shù):78
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原標(biāo)題:首批“無接觸”餐廳落地,美團稱三千商家正申請升級(記者 歐陽曉娟)返工潮來臨,如何放心吃飯成了人們關(guān)心的問題。2月21日,中國飯店協(xié)會、美團宣布與真功夫、漢堡王、云海肴、峨嵋酒家4家餐

原標(biāo)題:首批“無接觸”餐廳落地,美團稱三千商家正申請升級

(記者 歐陽曉娟)返工潮來臨,如何放心吃飯成了人們關(guān)心的問題。2月21日,中國飯店協(xié)會、美團宣布與真功夫、漢堡王、云海肴、峨嵋酒家4家餐飲品牌聯(lián)合落地首批“無接觸餐廳”。美團透露目前已有3000多個商家正申請升級店面“無接觸點餐”方案。

中國飯店協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“無接觸”將成為最近一段時間的常態(tài)。當(dāng)前,全國各地陸續(xù)進入復(fù)工復(fù)產(chǎn)的階段,大家的餐飲需求開始逐步恢復(fù),各大餐飲企業(yè)陸續(xù)具備復(fù)工復(fù)產(chǎn)條件,但仍不能放松,要繼續(xù)堅持以“無接觸配送”“無接觸點餐”等形式服務(wù)顧客,減少直接接觸,滿足疫情防控與健康用餐的需要。

峨嵋酒家北京車公莊店等餐廳日前已啟用“無接觸點餐”的營業(yè)方式。基于美團收銀“手機點餐”功能,商家把專屬點餐二維碼張貼至餐廳門外或大堂區(qū)域,消費者手機掃碼“無接觸點餐”后,后廚即生成訂單的餐品詳情和訂單號。餐品制作完成后,工作人員再將其送至固定取餐區(qū)域,消費者可以憑訂單號自行領(lǐng)取,整個過程都避免了人與人的接觸。

值得關(guān)注地是,在云海肴、漢堡王的“無接觸餐廳”中,承擔(dān)運送菜品職責(zé)的則是“送餐機器人”,機器人按照指定路線將菜品由后廚運送到指定位置,避免人與人接觸。

美團方面披露,目前已經(jīng)有3000多個商家正在申請升級店面“無接觸點餐”方案;西貝、綠茶、太平洋咖啡、滿記甜品等12萬多家門店上線了電子版“外賣安心卡”;必勝客、幸福西餅、李先生牛肉面大王等2萬多家門店上線了“無接觸自提/外賣”標(biāo)簽。

為了方便消費者找到身邊提供無接觸服務(wù)的餐廳,美團App、大眾點評App、美團外賣App已上線了“無接觸外賣/自提”“無接觸安心送”“無接觸安心卡”標(biāo)識和專區(qū),供消費者選擇。

記者 歐陽曉娟 圖片 企業(yè)供圖

編輯 祝鳳嵐 校對 李世輝

 
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