武漢開展拉網(wǎng)式大排查，堅(jiān)決切斷傳染源，全市小區(qū)封閉管理。為保障市民“菜籃子”豐富、實(shí)惠，各大連鎖賣場(chǎng)、超市迅速將重心從“到店”轉(zhuǎn)到“到家”服務(wù)上，將生活必需品迅速送至門店附近小區(qū)，努力實(shí)現(xiàn)“次日達(dá)”。
三大超市打破平時(shí)分工 青山一家門店接單上千份
中百倉(cāng)儲(chǔ)、武商超市、中商超市等三大超市連夜緊急安排，店內(nèi)人員打破平時(shí)營(yíng)業(yè)的分工，圍繞“到家”模式運(yùn)行。
17日起，青山區(qū)所有大中超市及商業(yè)門店將只接受團(tuán)購(gòu)客戶。為保障居民生活物資需要，社區(qū)、物業(yè)以樓棟或院落為單位，按每100戶左右建立購(gòu)買群。
中百倉(cāng)儲(chǔ)鋼都花園店推出四種套餐，覆蓋蔬菜、肉類、雞蛋、糧油、紙品等日常必需品，套餐單價(jià)不等。門店生鮮經(jīng)理王鵬程介紹，目前員工們工作強(qiáng)度大。但隨著磨合程度提高，門店的接單能力會(huì)得到提升，同時(shí)在有余力之后，再增加更多的套餐品種。
記者從中百倉(cāng)儲(chǔ)公司獲悉，目前該公司位于青山區(qū)的幾家門店，均開始按照整體安排對(duì)接各個(gè)社區(qū)，通過門店人手分配調(diào)整，滿足團(tuán)購(gòu)訂單的需求。
位于青山區(qū)的武商眾圓超級(jí)生活館17日已不再面向散客營(yíng)業(yè)。17日一大早，該店近180名員工到崗后全員都在為社區(qū)訂單忙碌，“我們從14日開始接社區(qū)團(tuán)購(gòu)訂單，目前已經(jīng)有聚友、康苑、和平、翠園、才聚、八大家和三弓路7個(gè)社區(qū)和我們對(duì)接。”該店店長(zhǎng)毛雨香告訴記者，針對(duì)社區(qū)的要求，他們會(huì)配送不同的套餐，“我們今天一共接到了398份訂單采購(gòu)需求。”
記者從武商超市了解到，為了方便超市和社區(qū)對(duì)接，他們提前設(shè)計(jì)了6類團(tuán)購(gòu)套餐，價(jià)格從58元至199元不等。社區(qū)如有需求，可通過武商網(wǎng)進(jìn)行下單，當(dāng)天下單，隔天配送。
中商超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全市目前有近40個(gè)校園店，如中國(guó)地質(zhì)大學(xué)(武漢)、武漢工程大學(xué)、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院等門店均設(shè)在各大高校校園內(nèi)，開始主推到家服務(wù)。門店將目前熱銷品種，如消毒類商品、生活類商品、生鮮蔬果類商品，進(jìn)行套餐式打包定價(jià)。打包價(jià)格定為60元、65元、80元、100元等。顧客在微信群里提供套餐需求及數(shù)量，頭一天他們?cè)谏缛豪锸占唵危瑔T工再根據(jù)定量進(jìn)行套餐打包，并且會(huì)按照不同的套餐多打包數(shù)十份。
超市開發(fā)小程序 居民直接下單為“團(tuán)長(zhǎng)”減壓
“昨天下午接單10個(gè)小區(qū)，一共218單，今天下午開始配送到位。”17日中午1點(diǎn)，歐尚超市武漢蔡甸店店長(zhǎng)蒲小川帶著物流車，準(zhǔn)備前往門店周邊5公里范圍內(nèi)的10個(gè)小區(qū)。
“全市封閉管理后，我們迅速將工作重心轉(zhuǎn)到直接配送社區(qū)上。”蒲小川介紹，他們迅速拉了個(gè)“團(tuán)長(zhǎng)群”，每個(gè)群里都是各個(gè)小區(qū)的業(yè)主牽頭人。業(yè)主負(fù)責(zé)收集該小區(qū)的需求訂單，然后在當(dāng)天下午3點(diǎn)前發(fā)給他們。第二天早上8點(diǎn)，他們開始揀貨、打包，中午開始配送。物流車送到每個(gè)小區(qū)門口，和業(yè)主牽頭人對(duì)接好，驗(yàn)貨后，現(xiàn)場(chǎng)付款。
現(xiàn)在，歐尚超市武漢蔡甸店準(zhǔn)備了8個(gè)套餐。蒲小川介紹，有蔬菜套餐、水果套餐、肉套餐、清潔套餐等，蔬菜和肉套餐最受居民歡迎。其中，肉套餐里，五花肉、后腿肉、前腿肉隨機(jī)搭配4斤，售價(jià)120元。
眼下，社區(qū)團(tuán)購(gòu)有沒有瓶頸？蒲小川說，主要是溝通對(duì)接方面，很多接龍模板沒辦法直接對(duì)接超市后臺(tái)。“我們正在開發(fā)小程序，成熟后，直接將小程序放到小區(qū)買菜群里，每個(gè)居民都可以直接在小程序上下單、付款，我們?cè)诤笈_(tái)就可以匯總，也為各個(gè)小區(qū)的‘團(tuán)長(zhǎng)’減壓。”
17日中午2點(diǎn)，家樂福二七店店長(zhǎng)殷紅軍開著私家車，帶著員工將2萬多元的訂單送往周邊小區(qū)。
他說，得到“小區(qū)封閉管理”訊息后，他們拜訪了周邊15個(gè)社區(qū)負(fù)責(zé)人或業(yè)主志愿者。“我們根據(jù)顧客反饋，制定了10個(gè)套餐，有生鮮套餐、水果套餐、肉套餐等。其中，我們將冷凍的儲(chǔ)備肉分割好，裝進(jìn)保溫袋，在半小時(shí)之內(nèi)送達(dá)，確保品質(zhì)。”
他說，目前，最缺的是物流運(yùn)力，員工們都當(dāng)起快遞員、物流員，自己開著私家車雪鐵龍C5已經(jīng)連續(xù)送貨3天。“但小車容量有限，實(shí)在裝不下多少貨。希望政府支援門店物流配送力量。”
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者孫珺 龔萍 張維納
