原標(biāo)題：飼料禁抗有了新手段 發(fā)現(xiàn)天然提取物可調(diào)控畜禽腸道健康

（記者 周懷宗）中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所家畜營養(yǎng)與調(diào)控科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，研究揭示了褐藻寡糖具有緩解小腸粘膜炎癥、促進(jìn)腸道健康的作用機(jī)制。

據(jù)介紹，該成果可為靶向性調(diào)控畜禽腸道健康、促進(jìn)綠色健康養(yǎng)殖提供重要的理論依據(jù)，也是該團(tuán)隊(duì)面向產(chǎn)業(yè)飼料禁抗重大需求，科企合作，開發(fā)新型綠色替抗產(chǎn)品，構(gòu)建綠色健康養(yǎng)殖飼料營養(yǎng)體系，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要實(shí)踐。該研究成果在線發(fā)表在《黏膜免疫學(xué)》上。

據(jù)張宏福研究員介紹，天然植物提取物，如寡聚糖、多糖、多酚和黃酮等，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫機(jī)能、維護(hù)健康的作用以及無殘留、不產(chǎn)生抗藥性的天然優(yōu)勢，在畜禽綠色健康養(yǎng)殖領(lǐng)域具有重要的開發(fā)應(yīng)用前景。褐藻寡糖是一種降解褐藻膠得到聚合度20以下的線型低聚合物，含有聚甘露糖醛酸、聚古羅糖醛酸和雜合褐藻寡糖3種成分，被認(rèn)為有抗氧化、抗炎癥、抗細(xì)胞凋亡及增殖的作用。

該研究使用白消安構(gòu)建腸道黏膜炎模型，使用單細(xì)胞RNA測序手段和功能富集分析發(fā)現(xiàn)，褐藻寡糖可調(diào)節(jié)白消安干擾的基因表達(dá)，緩解對小鼠腸道細(xì)胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、線粒體、細(xì)胞膜、細(xì)胞間連接和微絨毛的破壞作用，維持細(xì)胞正常功能，進(jìn)而減輕小腸黏膜炎癥損傷；IPEC-J2細(xì)胞試驗(yàn)進(jìn)一步揭示褐藻寡糖是通過甘露糖受體信號(hào)通路對腸道細(xì)胞發(fā)揮作用；血液代謝組及腸道微生物群落分析也進(jìn)一步證實(shí)，褐藻寡糖具有改善小腸簇狀細(xì)胞、杯狀細(xì)胞和潘氏細(xì)胞，促進(jìn)腸上皮細(xì)胞恢復(fù)，進(jìn)而提升小腸健康功能的作用。

該研究得到國家自然科學(xué)基金、動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開放課題和國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目支持。

記者 周懷宗

編輯 唐崢 校對 柳寶慶